A MasterChef 5 diétás táplálkozásának nagykövete, Emanuel Ijuji alacsony kalóriatartalmú desszertet készít
Emanuel Ijuji a MasterChef 5 fitneszoktatója és balkáni testépítő bajnoka, Emanuel Ijuji megmutatja az "Ebéd előtt" nézőknek az alacsony kalóriatartalmú, de nagyon ízletes desszert receptjét, amelyet mindössze 15 perc alatt sikerült elkészítenie a MasterChef 5 arénájában. Citromos torta krém és fehér csokoládé hab esetében, amelyek sikeresen betölthetik egy menü csúcspontját, a szakács olyan összetevőket választ, amelyek biztosítják, hogy az érzékek öröme ne tükrözze a súlyt.

Emanuel azt tanácsolja a bTV nézőinek, hogy kezdjék el a tészta elkészítését. Bemutatja, hogy a fehér lisztet, cukrot és vajat egészséges alternatívákkal lehet helyettesíteni. A sportoló friss citromkrémet készít majd keményítőből, tojássárgájából és kókuszolajból, fehércsokoládéhabból és rizskrémből. Megmutatja a ropogós alap tökéletes sütésének technikáját, valamint a szezonális gyümölcsök aromás alkoholban történő pácolását.