A magas homocisztein veszélyei; Metilfolát
A homocisztein egy természetes aminosav, amely a metiláció és a metionin anyagcseréjének melléktermékeként keletkezik. Ez azt jelenti, hogy bár a metionint megfelelő étrenddel nyerik (főleg olyan ételeket, mint hal, hús, diófélék és magvak), a homociszteint nem élelmiszerből nyerik, a szervezet azonban előállítja. Az aminosavak újrafeldolgozása/előállítása addig folytatódik, amíg a szervezetnek megfelelő tápanyagai és enzimjei vannak a folyamat folytatásához.
Miért veszélyes a szervezetben a magas homociszteinszint?
(más néven: hyperhomocysteinemia)?
A homocisztein normál szinten történő keringése nem jelent problémát, mindaddig, amíg szervezetében rengeteg B-vitamin, pontosabban folát van, hogy támogassa annak folyamatát. A magas húsértékű étrend magasabb homociszteinszinttel jár. És ha nem fogyasztunk elegendő mennyiségű B-vitamint, vagy egyéb biokémiai gátlásunk van a homocisztein anyagcserében, akkor a vérplazmában szintek gyűlhetnek fel, ami az úgynevezett állapotot okozhatja hiperhomociszteinémia.
A magas homociszteinszint a vérben károsíthatja az artériák bélését, és nagyobb kockázatot jelenthet a szívbetegségekre. Vérrögöket is okozhatnak, ha nem gondolják őket. Amikor vérrögök képződnek az erekben, vérrögnek hívják. Ha egy vérrög a véráramon keresztül a tüdőbe jut, tüdőembólia léphet fel, és ha az alvadék az agyba kerül, akkor agyvérzést is okozhat. Továbbá, ha az alvadék a szívbe kerül, szívrohamot okozhat. Egyre több tudományos bizonyíték áll rendelkezésre, amelyek azt mutatják, hogy a magas plazma homociszteinszint nemcsak számos betegség kockázati tényezője, hanem előre jelzi a nem szív- és érrendszeri egészségügyi problémákat is, mint például az Alzheimer-kór.
Mi okozhatja a homocisztein emelkedett szintjét a szervezetében?
A magas homociszteinszinttel rendelkező emberek többsége egyszerűen nem kap elegendő B-vitamint az étrendjéből. Ezek a B-vitaminok tartalmazzák a folátot (folsav/B9), B6, B12 és B2. Ebben az esetben a homocisztein szintjének vissza kell térnie az egészséges tartományba, amint ezeket a vitaminokat kicserélik. Néhány általános gyógyszer kimerítheti e vitaminok egy részét, különösen folsav és B12, ami a hiány megnövekedett esélyéhez vezet. A magas homocisztein egyéb okai lehetnek hypothyreosis, vesebetegségek, pikkelysömör, gyógyszer mellékhatások vagy genetikai állapot. Az egyik ilyen feltétel az MTHFR a mutáció.
MTHFR egy olyan gén, amely biztosítja a metilenetetrahidrofolát-reduktáz nevű enzim létrehozásának feltételeit. Becslések szerint az amerikaiak akár 60% -a örökletes mutációt hordoz magában MTHFR gén. Metilenetetrahidrofolát-reduktáz szükséges tényező egy kémiai reakcióhoz, amely lebontja a folátot aktív formájává, L-metilfolát (5-MTHF). Tehát, ha a génjei nem teszik lehetővé az enzim hatékony előállítását, akkor nem éri el az étrendi folát előnyeit. Míg sok ember, akinek mutációi vannak ebben a génben, normális életet élnek, anélkül, hogy tüneteket tapasztalnának, egyeseknél az enzim hatékonysága 30-70% -kal csökken, a mutáció változatától függően. Ebben az esetben a folát nem konvertálható L-metilfoláttá, és a folát és a homocisztein átalakított szintje szekvenciális átalakulás nélkül felhalmozódik a vérben. Tudj meg többet.