A magas cukortartalmú ételek viselkedési rendellenességeket váltanak ki - VARNA hírek
A magas cukortartalmú ételek növelhetik a figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenesség, a bipoláris rendellenesség és az agresszív viselkedés kialakulásának kockázatát - áll az Evolution and Human Behavior folyóiratban megjelent jelentés szerint.
A Colorado Egyetem kutatói azt találták, hogy a fruktóz, a cukor és a magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup összetevője, valamint a húgysav, a fruktóz metabolitja genetikai hajlamban szenvedőknél okozhatja ezeket a rendellenességeket. Azáltal, hogy csökkenti az energiát a sejtekben, a fruktóz "táplálékreakciót vált ki, mint az éhezésnél", amely hatékonyan stimulálja az olyan viselkedést, mint a kockázatvállalás, az impulzivitás, a gyors döntéshozatal és az agresszió - állítják a kutatók. Ez a táplálék-válasz hasonlít az olyan viselkedési rendellenességekre, mint az ADHD, valamint a bipoláris rendellenességekre és az agresszív viselkedésre.
"Számos jelentés azt sugallja, hogy a cukor vagy más hozzáadott édesítőszerek, például a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup különféle viselkedési rendellenességeket okozhatnak vagy súlyosbíthatnak" - mondta a tanulmány társszerzője, Dr. Richard Johnson az UPI-nak. "A bizonyítékok a fruktóz egyedülálló képességén alapulnak, hogy csökkentse az energiát" - mondta Johnson, a Colorado Egyetem Orvostudományi Karának professzora.