A lilahagyma előnyei
A rák elleni küzdelemben a tudósok egyedülálló összetétele miatt a lilahagymára támaszkodnak.
A tudósokat különösen érdekelte az osztályba tartozó anyag antocianinok, felelős a zöldség jellegzetes színéért. Kiderült, hogy lassítja a daganatok terjedését.
Továbbá a vöröshagyma a flavonoid kvercetint tartalmazza, ami csökkenti a daganatok méretét. Általában a rákellenes hatást azzal érik el, hogy a hagyma aktiválja azokat a biológiai mechanizmusokat, amelyek rákos sejteket önpusztításra kényszerítenek.

Rendkívül kellemetlen környezet jön létre a daganatok számára, a rákos sejtek közötti kapcsolatok megszakadnak, ami a betegség elnyomásához vezet. A kutatók a bélrendszer rákos sejtjeit kvarcetinnel kezelték, amelyet ötféle hagymából nyertek. Ez volt a leghatékonyabb lilahagyma, bár az egyes hagymatípusok befolyásolják a rákot.