A lenmag tökéletesen tisztítja a májat

A lenmagot az orvostudományban használják, de ma bebizonyosodott, hogy nagy a tápértéke

Sok hasznos fehérjét, jelentős mennyiségű telítetlen zsírsavat, magnéziumot, káliumot, cinket tartalmaz. Remek rostforrás is.

májat

Csodás erejének első bizonyítéka Kr. E. VII. Később vele Hippokratész enyhített gyomorfájdalmak, és Theophrastus köhögés elleni gyógyszerként említi írásaiban. A 8. században Nagy Károly francia király, lenyűgözve tulajdonságaitól, megparancsolta alattvalóinak, hogy mindennap termesszenek és egyenek lenmagot, hogy lélekben és testben egészségesebbek legyenek.

A len az egyik legrégebbi termesztett növény - Kr. E. vászont készítettek belőle. Ez egyéves lágyszárú növény, az éghajlattól függően magjai alakjában, színében és méretében különbözőek. Vannak fehér, piros, sárga és fekete. Ízük édes, zsíros, halvány szagúak. A legnagyobb lenmag ültetvények Indiában találhatók.