Mennyire természetesek a természetes gyümölcslevek
Bizonyára hallotta már különféle gyártók hangos hirdetéseit, akik azt állítják, hogy egy pohár természetes gyümölcslé naponta egyenlő a friss gyümölcsök vagy zöldségek egy részével. Ebben természetesen nincs igazság.
A kartondobozokban található híres természetes gyümölcslének semmi köze nincs egy természetes italhoz - mutatják a tesztek -, valamint a gyártási technológia felfedezéséhez. A bolgár fogyasztó azonban továbbra is tömegesen vásárolja, és az utóbbi időben továbbra is 100% -os feliratú csomagolást hangsúlyoz, arra gondolva, hogy száz százalékos nedvről beszélünk.
A legtöbb természetes gyümölcslé óriási mennyiségű cukrot tartalmaz, a cukor nélküliak pedig még károsabb mesterséges édesítőszereket. Szakértők azt találták, hogy 200-250 ml gyümölcslé legfeljebb 6-7 teáskanál cukrot tartalmazhat.
A Lancet Diabetes and Endocrinology folyóiratban megjelent publikációban a kutatók összehasonlították az almalé tápértékét egy doboz kólával. Egy pohár almalé 110 kalóriát és 26 gramm cukrot tartalmaz. A kalóriák és a cukor mennyisége szinte megegyezik azokkal, amelyeket ugyanabban a térfogatú szénsavas italban talál, következtetnek.