A lengyelek karácsonyra a legegészségesebb étlapot kínálják
A lengyelek karácsonyi étlapja a legegészségesebb. A különböző nemzetek ünnepi étkezéseit egy brit táplálkozási szakember összehasonlította és értékelte.
A táplálkozási szakember szerint az ausztrálok és az új-zélandiak a második helyen állnak a lengyelek után. Utánuk a franciák állnak, a spanyolok és a németek pedig egyenlőek, amiért megosztják a negyedik helyet. Az ötödik és a hatodik helyen állnak a britek és az amerikaiak.
A lengyeleknek mindenképpen oka van arra, hogy az egészséges karácsonyi menük között az első helyen szerepeljenek. Az ünnepi asztalukra pontyot, borscsot és szárított gyümölcs kompótot tettek. Ezek az ételek meglehetősen könnyűek a többi országéhoz képest, és nem terhelik a gyomrot.
Ausztráliában és Új-Zélandon a karácsonyi ételek is könnyűek. Saláták és tenger gyümölcsei dominálnak. A hús hideg, áfonyamártással díszítve. Desszertként rengeteg gyümölcsöt és Pavlova tortát szolgálnak fel.
Christina Maryfield, a tanulmány vezetője szerint ezek az egyetlen hagyományos karácsonyi étkezés, amely egészségesnek definiálható. A rangsor közepén a francia karácsonyi menü található. Libamáj, kakas, sajt, karácsonyi sütemény van benne. Bár van saláta, a francia asztal minden más étele nehéz.