A legveszélyesebb vegyi anyagok az élelmiszerekben

Néhány nappal ezelőtt a Standard News beszámolt arról, hogy az amerikai Subway gyorsétterem lánc eltávolítja a veszélyes vegyi anyagot a kenyér összetételéből.

Ez az E927 - azodikarbonamid, amelyet hagyományosan a cipőtalp, a jóga matrac és a szintetikus bőr rugalmasságának és tartósságának javítására használnak. és étvágygerjesztő sütemények. A recept változásának oka - egy befolyásos blogger jelzi az összetevő károsodását és előfizetést indít: "Metró, ne használjon veszélyes vegyszereket a kenyerében." Ugyanez a blog néhány hónappal ezelőtt arra kényszerítette a Kraftst, hogy távolítsa el a sárga tésztát a gyermekektől. tészta, és ehelyett használjon természetes pirospaprikát és béta-karotint. Egy másik amerikai Chick-fil-A tápláléklánc (a második legnagyobb csirke) bejelentette, hogy a fogyasztók nyomására antibiotikumok nélkül nevelt madarakat fog használni. mint az emberek számára.

Ilyen megdöbbentő példákat lehet mondani a rágógumi, a cukorka és más színek színéről, de a szöveg végtelen lesz. A cél az, hogy még nagyobb tudatosságra törekedjünk, amit eszünk, valamint az egészség védelmére irányuló cselekedetek - a személyes és a nyilvános. Az internetes társadalmak és fórumok pozitív változásokat okozhatnak a bolgár élelmiszeriparban - meggyőződésük a Doctiming.bg egészségügyi portálon.

Ha nagyobb meggyőzésre van szüksége a veszélyekkel kapcsolatban, figyeljen a következők címkéire:

1. Tartrazin és egyéb élelmiszer-színezékek. Pontosan ez a sárga színezék a Krafts-példából, amelyet az Egyesült Államokban sárga №5-ként, Európában pedig E 102. néven ismertek. Az édességekben és italokban található kék és zöld színezékekkel együtt sok mindenben elkövetőként emlegetik - a gyermekek hiperaktivitása a laboratóriumi állatok rákjához képest. De ezt hallottad, nem igaz? És tudta, hogy a košenealvörös E 120 (lekvárokhoz, lekvárokhoz és italokhoz) egy mexikói kaktuszokban élő őrölt hibából származó jóváhagyott színezőanyag? Bár érintkezéskor allergiát okozhat, a festéket kis mennyiségben biztonságosnak tekintik.