A legtöbb peszticidet tartalmazó piszkos tucat Top 12 gyümölcs és zöldség Top hét
Ez a lista a leginkább peszticidekkel szennyezett gyümölcsökre és zöldségekre vonatkozik, amelyeket egész évben vásárolunk és fogyasztunk.
Természetesen vannak olyanok, amelyek kívül esnek ezen a rangsoron, köztük az avokádó, a kukorica és a mangó. Ezt a termékek vastag bőrének védő funkciójával magyarázzák, amely szorosan takarja a magjukat.
Más gyümölcsök és zöldségek azonban nem ilyen szerencsések. Mint például az eper. Növényvédőszer-maradványaik magasak, mert nincs védőhéjuk, és a földön is nőnek, közel a talajhoz.
A spenótból készült mintákban magas koncentrációban mutattak ki fungicideket és rovarirtókat is.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának elemzései azt mutatják, hogy a következő terméklistában a peszticid tartalma olyan, hogy azt sem szakemberek, sem a végfelhasználók nem hagyhatják figyelmen kívül.
Itt stb. "Piszkos tizenkettő":
11. Édes paprika
Milyen veszélyekkel jár a magas peszticid-koncentrációjú termékek fogyasztása?
A peszticid-tartalom kérdése kétértelmű. Kiderült, hogy bármennyire veszélyesek is, a növényvédő szerek hasznosak lehetnek. Először is a szerepük pozitív a gazdálkodók számára, a kártevők pusztulása, a termésnövelés stb.
A szakterület szakértői szerint a peszticidek negatív hatása az emberi testre a koncentrációtól függ. A toxicitás az adagolásból származik. Kis adagokban a peszticidek nem károsíthatják az embereket, de ha a dózisok túl nagyok, felhalmozódnak, és ez óhatatlanul egészségügyi problémákhoz vezet. Bizonyított, hogy a növényvédő szerekkel rendszeresen kezelt területek közvetlen közelében élő embereknek súlyos egészségügyi problémáik vannak, és a csecsemőknél ez az idegrendszer fejlődésében jelentkező problémákban fejeződik ki.
Az az igazság, hogy a szakértők még mindig nem tudják pontosan meghatározni a peszticidekkel kezelt élelmiszerek fogyasztásának hosszú távú következményeit és az emberi egészségre gyakorolt negatív következményeket.
Kerüljük a peszticideket, ha bio és bio ételeket fogyasztunk?