A legsikeresebb módja a főzésnek több zabpehellyel

A zab az egyik legegészségesebb gabona. Az Avena sativa tudományos néven ismert zabot általában reggelizőpelyheként fogyasztják, és magas koleszterinszintet vagy magas vérnyomást és vércukrot fogyasztóknak ajánlják. Amellett, hogy gazdag a komplex szénhidrátokban és rostokban, a zab számos tápanyagban is gazdag. A feldolgozás szintjétől és módjától függően különböző formában kapható. De leggyakrabban zabpehelyként van jelen az asztalunkon.

A zab egészségügyi előnyei

1. A zab és más teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása a szív- és érrendszeri betegségek alacsonyabb kockázatával jár, mivel segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

2. A zabban lévő béta-glükán szabályozza a vércukor- és inzulinszintet, lassítva az emésztést, ezért hasznos lehet cukorbetegeknél vagy a cukorbetegség progressziójának lassításában.

3. Állítólag a zab elősegíti a fogyást azáltal, hogy növeli a jóllakottság érzését. Ennek oka az oldódó rostok jelenléte, amelyek kötődnek a vízhez és növelik a belek térfogatát.

4. A zabot a bél egészségének javításának remek eszközeként is elismerték

Hogyan fogyasszuk a zabot és a zabpelyhet

1. Zabpüré püré

A zab hozzáadása a reggeli gyümölcs turmixokhoz biztos módja annak, hogy a reggeli rostban gazdag legyen. Csak annyit kell tennie, hogy áztatja az előző éjszaka zabpelyhét, és reggel keverje össze joghurttal vagy tejjel, gyümölcsökkel és más kellemes adalékokkal.

2. Zabkenyér

Őrölt zab is adható a kenyértésztához, hogy egészséges és tápláló zabkenyeret készítsen. Adhat hozzá banánt és édes kenyeret is kaphat. Itt van egy recept, amely tetszeni fog.

Zabpehely banánnal

1/2 csésze zabpehely

1/2 csésze őrölt dió

1 csésze banánpüré

1 ampulla vanília esszencia

1 1/2 csésze liszt

1/2 teáskanál szódabikarbóna

1/2 teáskanál só

Az elkészítés módja:

---