A legolcsóbb rákellenes ételek
A tudósok többet tudnak azokról a listákról, amelyeket nem szabad megennünk a rák megelőzése érdekében, mint a súlyos betegségek leküzdését segítő ételek pontos készletéről.
Az orvostudomány hajthatatlan, hogy korlátoznunk kellene a feldolgozott húsokat, sós termékeket, fehércukros süteményeket, a vörös hús hatalmas adagjait.
Ehelyett azt javasolják
hogy kitöltse a 3/4-ét
gabonafélék és hüvelyesek.
De melyek biztosítják a daganatokat? Ne várjon hamarosan egyetlen általános listát. Ami pozitív jel - annyi étel képes megbetegedni a betegségek ellen, amelyeket halálbüntetésnek gondolunk.
A World Cancer Foundation és az American Institute for Cancer Research által az étrendről, a fizikai aktivitásról és a testsúlyról készített tanulmányok ezreinek átfogó áttekintése azt sugallja, hogy a tudósok leginkább olyan dolgokat ajánlanak, amelyeket a zöldség- és gyümölcsösben összegyűjthetünk. A második sorban teljes kiőrlésű gabonák és csak akkor - hal vagy "sovány" hús.
A meghatározott zöldségfélék világranglistája általában brokkolival kezdődik. És a gyümölcsök - málnával, szederrel, áfonyával.
Hazánkban valószínűleg ötből négyen gondolnak először a fokhagymára. A kisebb csoport tájékoztatása szerint igazuk van. Bár a rossz lehelet meglehetősen aláássa a zöldségek tekintélyét. Ugyanazok a ként kibocsátó kénvegyületek megakadályozhatják a rákkeltő anyagok képződését a szervezetben. Kétféleképpen működnek - felgyorsítják a DNS-sablon helyreállítását a sejtekben, és segítenek a hibás sejtek elpusztításában azzal a képességgel, hogy rákká degenerálódnak. Úgy gondolják, hogy különösen erős a vastagbélrák megelőzésében. De tucatnyi egyéb előnye van - az immunrendszer erősítésétől kezdve a baktériumok, köztük a Helicobacter pylori - legyőzéséig, amely egyes fekélyek és gyomorrák vétkese.
A legnagyobb hatás érdekében
finomra vágjuk és
hogy 15 percig maradjon
Ez aktiválja azokat az enzimeket és kéntartalmú vegyületeket, amelyek nagy szerepet játszanak a daganatok ellen. Vannak olyan tanulmányok, amelyek hasonló, de szerényebb hatást találnak, mint a hagyma és a póréhagyma.
A brokkoli és a közeli keresztesvirágú zöldségek, például a fehér és a vörös káposzta, a kelkáposzta, a karfiol más erős harcosokat tartalmaznak a rák ellen - a fitokémiai glükozinolátokat.