A legnehezebben emészthető fehérjét tartalmazó élelmiszerek Egészség

A fehérjét tartalmazó ételek a legnehezebben emészthetők

A szabadidőben elfogyasztott energiát összegezve számoljuk ki
az otthoni munkavégzéshez, a sportoláshoz és a pihenéshez felhasznált energiamennyiség. BAN BEN
Az 5. táblázat az energiafogyasztás példáját mutatja be a különböző tevékenységtípusokhoz.
Energiafogyasztás szabadidőben 60 kg testtömeg mellett
A tevékenység típusa és az elfogyasztott energia mennyisége, kcal/óra
50 alvás
Pihenjen fekvő helyzetben 65
Felolvasás 90
100 levél írása
Házi feladatok, például mosogatás, vasalás, takarítás 120–240
Nyugodt járás 190
Gyors járás 300
Kocogás 360
Síelés 420
Kibaszott 150-360
Úszás 180-400
Biciklizni 210-440
Korcsolyázás 180-600

élelmiszerek

Végül az energia az élelmiszer felszívódására fordult - az ún
az élelmiszer termogenezise. Fogyasztásra (rágás, nyelés) és azon túl
az élelmiszer emésztése (az élelmiszer lebontása és felszívódása az emésztőrendszerben
traktus) a test bizonyos mennyiségű energiát költ. Úgy találták, hogy ez a legnehezebb
asszimilálja a fehérjét tartalmazó ételt, asszimilációjukhoz az energia 30% -a szükséges
alapcsere, azaz ha példánkban, mint emlékszel, az alapcsere 1404 volt
kcal, akkor a fehérje felszívódásához 421 kcal szükséges. Ugyanakkor a
A szénhidrátok és zsírok felszívódásához az energia csak 2-3% -a szükséges
csere, azaz 28—42 kcal. Vegyes étrendben, amely a legélettani, az intenzitás
a csere 6,5%, azaz esetünkben 91 kcal/nap kerül elfogyasztásra.

Tehát elkezdjük kiszámítani a szükséges kalóriamennyiséget, ahogyan mi is
tekintettel arra, hogy 60-65 kg-nak kell lennie, bár jelenleg 90 kg. Abban az esetben,
hogy ülve (8 óra) dolgozik, szabadidejében (16 óra) tölt:

8 óra alváshoz -> 30 kcal x 8 óra = 400 kcal;

3 óra pihenésre fekve -> 65 kcal x 3 óra = 195 kcal;

2 óra egy kényelmes sétára (az út otthonról a munkahelyre és vissza, bevásárlás) ->