A legmenőbb grillezett borda
Ki ne szereti a sült bordákat? Mivel pedig az év legkényelmesebb időszakában úszunk, megengedhetjük magunknak, hogy lassan és örömmel felkészítsük őket a szabadba, hogy megosszuk őket barátainkkal és családtagjainkkal, élvezzük őket a teraszon, a természetben, sőt a tengerparton is. .
A Lidl-lel közös rovatunkból már megtanulta a grillezés alapvető technikáit, még akkor is, ha kezdő szakács. Megosztottuk veletek azt is, hogy melyik a legalkalmasabb termék a grillre dobásra. Ha mindennél jobban szereti a frissen sült hely aromáját, a borda a legjobb barátja ebben a csodálatos grillhelyzetben.
Ne feledje a legfontosabbat: a bordáknak időre és türelemre van szükségük a grillen. Ha van ilyen, a többi munka egy dal.
Különböző típusú bordák
Amikor ellátogat a Lidl-be, vessen egy pillantást a bordák választékára. Lehet, hogy eddig nem vetted észre, de vannak különböző vágások - vannak kisebb és törékenyebb bordák csontokkal, mellkasbordákkal - patronszalag, vagy ún. Tartalék bordák, valamint az ún. csont nélküli sertésmell fáklyák. De ami a legfontosabb, pácolt bordákat talál. Ha nincs ideje vagy tapasztalata a pácban, ez a lehetőség marad a legjobb választás.
A pácról beszélve emlékeztetünk arra, hogy ez a lépés nemcsak az étel íze miatt fontos, hanem gyorsabb és könnyebb elkészítése miatt is.
Ha azonban a grill már felmelegedett, és nincs időd megvárni a bordák pácolódását, legalább száraz fűszerekkel ízesítsd őket. Megfelelőek a füstölt paprika, a fekete bors, valamint a rozmaring, a kömény, a sós, a kakukkfű. Adjon esélyt arra, hogy néhány gerezd fokhagyma belemerüljön a húsba, és a munka kész.!
Ha még van ideje a pácra, a Lidl-ben kész keverékeket talál kényelmes csomagolásban, valamint különböző típusú mártásokat, amelyek ugyanazt a munkát végzik. Íme egy bevált kombináció a páchoz: 1 evőkanál. ketchup, 1 evőkanál. mustár, 1 evőkanál. méz, csipet só, csipet füstölt paprika, 2-3 zúzott fokhagymagerezd. A hús mennyiségétől függően növelheti a pác mennyiségét is.