A legjobb ünnepi sütemény ötletek, amelyeket mindenki szeretni fog
Minden ünnep megérdemli a megfelelő megünneplést. A gazdag asztal mellett a desszert tökéletes befejezése az estének. Még akkor is, ha még nem jutott el vacsorázni, az édes kísértések mindig zavarba hozhatják.
Nagyon kevesen tudnak ellenállni egy darab süteménynek, amelyet gyümölcs, csokoládé vagy tejszín borít. Mindannyian tudjuk, mi ez a paradicsom a szájban és a gyomorban. Az Ön igényei szerint tortát készíthet kerek vagy négyzet alakú tetejű padlón, díszítéssel vagy anélkül.
Még ha nem is az édességek szakértője, mindig frissen elkészítettekkel lepheti meg szeretteit ünnepi torta. Az általad kínált íz mindent legyőz a boltban, mert a titkos összetevő benned egy csipet SZERETET. Soha ne felejtsd el, ha lenyűgözni akarod vendégeidet.
Íme néhány a leghíresebbek közül javaslatok egy finom ünnepi süteményhez.
1. Sacher torta
étcsokoládé - 225 g
barna cukor - 175 g
tojás - 5 db. törni
liszt - 125 g önduzzadó
étcsokoládé - 175 g
tejszín - 4 evőkanál. felmelegedett
A csokoládé kísértés - Sacher torta elkészítése nem nehéz. A csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk. A vajat felverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojásokat, és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet és a kakaót. Hozzáadjuk az olvasztott csokoládét és 2 evőkanál. rum. Keverjük össze. Zsírozzon ki egy sütőedényt, és öntse a keveréket. 190 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük, fóliával letakarva további 15 percig sütjük. Hűtsük fél órán át, és szórjuk meg a maradék rummal. A csokoládét megolvasztjuk a ganashának. Adjuk hozzá a vajat és a tejszínt, keverjük össze és öntsük a tortára.
2. Sajttorta
keksz - 300 g, vajjal sima
vaj - 110 gramm megolvadt
krémsajt - 600 g
túró - 520 gramm
tejföl - 400 g
Melegítsük elő a sütőt 150 fokra, és készítsünk kb. 26 cm átmérőjű, levehető oldalú formát.
A kekszet morzsára őröljük, és összekeverjük az olvasztott vajjal. Ezt a kekszes keveréket kenje meg a forma alján, és jól nyomja meg. Hűtőbe tesszük 10 percig.
Közben egy nagy tálban nagyon jól összekeverjük a túrót, a krémsajtot, a cukrot és a vaníliát. Ezután egyenként adjuk hozzá a tojásokat, alaposan keverjük össze mindegyik után.
Végül adjuk hozzá a tejszínt, és keverjük simára. A keverést viszonylag gyorsan kell elvégezni, de nem túl sokat.
Az így elkészített keveréket kenje meg és simítsa rá a keksz alapjára. 1 órán át 15 percig sütjük alacsony sütőben. A kész sajttortát meg kell pirítani, de kissé krémes állaga van.