A legjobb szemételek -
A tudósok meghatározták a jó látás szempontjából leghasznosabb ételeket. Kik ők?
A kutatások megmutatták, hogy mely ételek valóban jó hatással vannak a látásra.
A vakság egyre több embert érint világszerte, és a leggyakoribb szembetegségek a szürkehályog, a glaukóma, a száraz szem szindróma. Szakértők szerint ez súlyosbodhat, ha az emberek nem kezdenek gondoskodni a látásukról az elfogyasztott ételekkel.
Fontos, hogy elegendő mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget, kenyeret, rizst, burgonyát és más keményítőtartalmú ételeket fogyasszon, például húst, halat, tojást, babot és egyéb, nem tejfehérje-forrásokat, tejet és tejtermékeket. A lazac, a sajt, a vörösbor és a földimogyoró szintén nagyon jót tesz a szemnek.
Az American Optometric Association pontosan 5 fő anyagcsoportot javasol, amelyeknek szerepelnie kell étrendünkben és amelyek javíthatják látásunkat: lutein és zeaxanthin, C-vitamin, E-vitamin, zsírsavak és cink. A szelén és a réz ásványi anyagok szintén jót tesznek a szemnek.
A lutein és a zeaxanthin fontos tápanyagok a zöld leveles zöldségekben, valamint más ételekben, például a tojásban. Számos tanulmány kimutatta, hogy a lutein és a zeaxanthin csökkenti a krónikus szembetegségek kockázatát, beleértve az életkorral összefüggő makula degenerációt és szürkehályogot.