A legjobb nyúlhús ételek SHE - magazin nőknek

0 részvény

A nyúlhús csak akkor finom, ha megfelelően főzik. Számos receptet kínálunk Önnek, amellyel változatossá teheti étlapját. Ez a hús különösen alkalmas azoknak, akiknek van kirakodási napja, de nagyon nehéz feladniuk a húsételeket.

nőknek

Nyúl egy rakott

Termékek: 1 kg. nyúlfilé, 200 gramm szalonna, 2 hagyma, 2 szelet kemény kenyér, 3-4 evőkanál liszt, száraz vörösbor, só, bors.

Elkészítés: A húst megmossuk, részekre vágjuk, sózzuk, pirospaprikát adunk hozzá, majd lisztté dörzsöljük. A szalonnát kockákra vagy csíkokra vágjuk, a hagymát pedig félkarikákra. A kenyeret apró darabokra törik. Tegye először a húst az edényekbe, majd a tetejére a szalonnát, a hagymát és a zsemlemorzsát.

Öntsön annyi bort minden rakott tálba, hogy a térfogat 3/4-ét ellepje. Az edényeket 220 fokos sütőben 1 óra 15 percig sütjük.

Töltött nyúl

Hozzávalók: 1 nyúl, 1 evőkanál olvasztott zsír, 150 gramm szalonna, ízlés szerint só. A töltelékhez: nyúl váll, vese, máj, 1 hagyma, 2 sárgarépa, 1 tojás, 2 szelet fehér kenyér, 2/3 csésze tej, 1 evőkanál vaj, kevés tejszín, bors, só ízlés szerint.