A legjobb és legrosszabb ételek a cukorbetegek számára - WnessTV

Miután elmondta, mi az a 8 étel és ital, amelyet kerülni kell a cukorbetegségben, itt találhatunk összehasonlítást az egyes főbb élelmiszer-kategóriák egészséges és káros ételei között.

Ne feledje, hogy az ételválasztása nagyon fontos, ha cukorbeteg vagy pre-diabéteszes. Ezért készítettük ezt az élelmiszerek listáját, hogy segítsen a napi menüválasztásban.

ételek

Szénhidrátok

Szervezetünknek szüksége van szénhidrátokra, de fontos az okos választás - főleg ebből az élelmiszercsoportból!

Jó választás a szénhidrátok közül

  • Teljes kiőrlésű gabonák, például barna rizs, zabpehely, quinoa, köles vagy amarant
  • Sült édesburgonya
  • A teljes kiőrlésű lisztből készült ételek és sütemények a legjobbak hozzáadott cukor nélkül vagy nagyon kevés hozzáadva

Gyenge a szénhidrátválasztás

  • Feldolgozott és finomított szemek, például fehér rizs vagy fehér liszt
  • Finomított fehér lisztből sok cukorral készült gabonafélék és sütemények
  • fehér kenyér
  • Sült tészta hozzáadott cukorral - muffin, fánk stb.
  • sult krumpli

Zöldségek

A zöldségek különösen fontosak a szervezetbe juttatott rostok, ásványi anyagok és vitaminok miatt, különösen akkor, ha főzéskor és kísértéskor nem teszik túlzásba a só és a zsír hozzáadását.

Jó választás a zöldségekből

  • Friss zöldségek, különösen nyersen vagy enyhén párolva vagy grillezve - minden zöld zöldség, például brokkoli, cukkini, zöldpaprika, káposzta, kelbimbó, spárga és karfiol
  • Fagyasztott zöldségek, enyhén pároltak
  • Zöld zöldségek, például kelkáposzta, spenót és sült saláta kitûnõ saláták
  • Zöldségkonzervek alacsony nátriumtartalmúak vagy sótlanok

Rossz zöldségválaszték

  • Zöldségkonzervek magas nátrium- és sótartalommal
  • Sok hozzáadott zsírral készített zöldség, például tejszín, sok vaj, olvasztott sajt vagy zsíros szószok
  • Savanyúságok magas nátrium- és sótartalommal
  • Savanyú káposzta magas nátrium- és sótartalommal

Gyümölcsök

A gyümölcsök hozzáadják a szervezet számára szükséges szénhidrátokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat, de éppen a szénhidrátok miatt - körültekintően kell eljárni egyes gyümölcsök fogyasztásával.

Jó gyümölcsválaszték

  • Friss gyümölcs, különösen vad
  • Fagyasztott vagy konzerv gyümölcs hozzáadott cukor nélkül, különösen vad
  • Lekvár vagy konzervek nagyon alacsony cukortartalommal vagy anélkül, különösen erdei
  • Apple szósz hozzáadott cukor nélkül