A leghasznosabb mag a napi menü - Egészség és szépség
Egyes filozófusok szerint a magok az élet. Bár ez filozófiailag igaz lehet, mások számára a mag csak nagy tápanyagforrás, ha nyersen fogyasztjuk. Sok mag ehető, és több természetes olajat tartalmaz, mint amiket általában főzünk. A mai cikkben bemutatjuk Önnek az egészség szempontjából leghasznosabb magvakat.
A titok a magokban rejlik
A magokat könnyen tárolhatjuk, fogyasztásuk számos egészségügyi előnnyel jár. Az ókorban kulcsfontosságúak voltak, de napjainkban is széles körben fogyasztják őket. Bár valószínűleg oka van arra, hogy ne használja étrendjében, például a magas ár, beleértve a magokat a napi menübe, valóban nagyon egyszerű és megfizethető.
Gondolhatja, hogy a magok elsősorban a madarak táplálékául szolgálnak, de valójában egyre nagyobb népszerűségre tesznek szert "emberi" táplálékként. Ezek a kis magok az egészség szempontjából létfontosságú fehérjéket, ásványi anyagokat, vitaminokat, enzimeket és zsírsavakat tartalmaznak.
Az olajos magvak az egészséges zsírtartalom miatt a fogyasztásra ajánlott vetőmagok közé tartoznak. Csodálatos reggeli, amely segít a munkahelyi vagy útközbeni éhség leküzdésében.
A magok fogyasztása elsősorban nyers formában ajánlott, hogy a lehető legjobban kihasználhassa tulajdonságait. Ha áztatja őket, könnyebben lenyeli őket. Más formák, amelyekben felhasználhatók, őrölve, lében, cseppfolyósítva vagy szeletelve.
A leghasznosabb magok az étrendben
Chia mag (chia)
Ezekben a sötét színű magokban hatalmas mennyiségű ásványi anyag, vitamin, rost, antioxidáns és fehérje van. Nagyszerűek azok számára, akik szeretnek halat enni, mert a halhoz hasonlóan más növényi ételektől eltérően tartalmaznak zsírsavakat, például omega-3-at. Kinek magjai segítenek csökkenteni az ízületi fájdalmakat, védenek a cukorbetegség vagy a szívbetegségek ellen. Segíthetnek abban, hogy karcsú legyen az alakja, és sok energiát adjon Önnek. Gluténmentesek, javítják az agy működését és védik a májat.
Kendermag
Barna színűek, ezek a magok segítenek az immunbetegségek és a tuberkulózis gyógyításában. Ezen kívül tartalmaznak aminosavakat (beleértve azokat is, amelyeket a szervezet nem képes egyedül előállítani), zsírsavakat, például omega-6 és omega-3, könnyen emészthető fehérjéket, fitonutrienseket a vér, a sejtek, a szövetek, a bőr, a mitokondrium és a mitokondrium védelmére. szervek. Röviden, a kendermag fogyasztása elősegíti az egészség megőrzését.