A legfurcsább ételek, amelyeket 2018-ban kipróbálsz

ételek

2018-ban sok meglepetés vár ránk, ha a Whole Foods jóslata a táplálkozás legforróbb trendjeire valóra válik.

A virágmotívumok egyre inkább befolyásolják a teákat és az üdítőket, és az élelmiszerlánc szerint növekszik azok száma, akik jótékony étrend-kiegészítőket használnak italaikban.

Az ételek szilárd világában a kreatív vegetáriánus lehetőségek lesznek a legfontosabbak - írja a Time magazin.

Íme a Whole Foods 2018-as élelmiszer-előrejelzési trendjei közül öt:

Kávé gombával

A gomba egyes fajtáit régóta használják étrend-kiegészítőként immunrendszerünk támogatására vagy az antioxidánsok szintjének növelésére a szervezetben.

Jövőre számíthat arra, hogy olyan gombafajtákat fog látni, mint a reishi, a chaga és a cordyceps, amelyeket az egészséges táplálkozás elősegítéséhez a kávéhoz, csokoládéhoz, húslevesekhez és teához ad.

Az evés és ivás mellett a gombákat a szappanokban és a hajápolási termékekben is egyre inkább felhasználják - írja a Whole Foods.

Növényi táplálék, amely helyettesíti a húst

Amint egyre többen fordulnak növényi étrendhez, az élelmiszeripar megpróbálja az asztalra felvenni a húst utánzó termékeket.