A legfinomabb a házi savanyú káposzta (FOTÓK) - VARNA hírek

Miután kicseréltük az autó nyári gumijait téli gumikkal, itt az ideje a savanyú káposztának. Szinte nincs olyan otthon, ahol ne tudnák, mire használják a kannát, és ha közeledik a decemberi ünnep, a tulajdonosok alig várják, hogy kipróbálhassák termékeiket.

Itt, hogy a mai járvány idején és egyre gyakrabban otthonában tartózkodnak, a szófiai polgárok inkább friss káposztát vásárolnak a piacról, ízlésük szerint készítik el, és nem kész savanyú káposztát. Ezt a női piac látogatói állították.

"Egy hónapja vettem káposztát. 40 kg-ot híztam "- mondta egy nő, aki vasárnap ment a piacra.

Tatiana Veleva is feltette a káposztát. „Minden évben káposztát teszek. Idén 4-5 káposztát tettem. Karácsonyra elkészül "- magyarázta.

Arra a kérdésre, hogy miért nem vesz kész savanyú káposztát, Veleva azt állítja, hogy az nem ízletes, és inkább saját maga készíti.

Ismert tény, hogy az erjesztett ételek, köztük a joghurt és a káposzta, gazdag probiotikumokban és rostokban. A bennük található jó baktériumok javíthatják az emésztést, növelhetik az immunitást, elősegíthetik az egészséges testsúlyt és számos más előnyökkel járhatnak az egészséged számára.

---