A legegészségesebb ünnepek
Az ünnepek az év legcsodálatosabb időszaka, de egyben a leghíresebb kalóriák is. Bár úgy gondoljuk, hogy kényezteti magát a szezonban, a kis egészséges nyaralási lehetőségek nagy változást hozhatnak. Idén karácsonykor főzze ezeket az egészséges ünnepi ételeket, hogy megkönnyítse a terjedését. Minden sült tésztához és sajthoz adjunk hozzá saláta leveleket. A burgonyapüré mellett kínáljon vendégeknek néhány balzsamos sült zöldséget. Ezek az egészséges karácsonyi ételek bormentesek, de nem ízetlenek. Vendégei értékelni fogják egészséges zöldségeiket, például zöldbabot, gyökérzöldséget, spárgát, sárgarépát és tököt. Ha aggódsz, hogy túl sok kalóriát töltenek be karácsonykor, ezek az egészséges ünnepi ételek azért vannak itt, hogy megkönnyítsék az Ön számára. Gyorsan, egyszerűen és nehéz tejszín és tonna sajt nélkül ezek a lehetőségek biztonságos étkezési választást jelentenek, amelyet családja szeretni fog. Ezekkel az ízes és egészséges lehetőségekkel még a nehéz dolgokat sem hagyja ki.
Édes tök
Recept: Üveg színe
Nyilvánvaló, hogy ennek a téli ételnek illata lesz a megjelenésével, de olyan jó íze van, hogy vendégei nem hiányolják a sajttal és tejszínnel töltött tököt.
Fiatal saláták és borotvált téli zöldségek vinegrettel
Recept: Kis saláták és borotvált téli zöldségek vinaigrette dióval
Érdemes elkészítenie ezt a könnyű saláta receptet Todd Ginsberg séftől az Atlanta General Muir étteremben hétköznapra, miután elütötte az ünnepi összejövetelt.
Házi stílusú zöldbab főzés
Recept: házi zöldbab
A házi szósz ennél a kazettánál könnyebb, mint ami a régi iskolai zöldbabba kerül, és adagonként kevesebb mint 200 kalória.
Sült zöldségek
Recept: Sült zöldségek
Ezek a sült téli zöldségek tökéletesek egy ünnepi étkezéshez; nemcsak csinosak, de csodálatosak is. Időmegtakarítás érdekében apróra vágja a zöldségeket éjszaka.
Vegetáriánus lassú tűzhely Collard Greens
Recept: Vegetáriánus fürdő főzés zöld
Ígérjük - nincs szüksége sonkára, hogy illatos zöld zöldségeket készítsen. Ha a lassú tűzhely már nem könnyíti meg munkáját, előre elkészítheti ezt a receptet.
Sárgarépa dióval dióval
Recept: Sárgarépa dióval dióval
A vastag máz és az édes sárgarépa ízletes mérkőzést eredményez, a pirított dió pedig egy kis ropogósságot ad. Ha úgy tetszik, a pekándiót dióval helyettesítheti, a herék szakértői a konyhában azt tanácsolják, hogy vigyázzon, ne csökkentse a máz szintjét; vékony szirupos állagú legyen.
A brutális káposztából brucella sarjad
Recept: kelbimbó öntöttvas edényekkel
Ha mielőbb ropogós, karamellizált kelbimbót szeretne az ünnepi asztalára, vegyen elő egy öntöttvas serpenyőt.