A legegészségesebb pizza a világon; Pizzéria SoleMio Lyulinban
A skót táplálkozási szakember összefog a vállalkozóval, hogy elkészítse a világ első táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott pizzáját.
A pizza a napi vitamin- és ásványi anyagok 30% -át tartalmazza.
Az ajánlott kalória-, fehérje- és szénhidrátmennyiség egyharmadát is tartalmazza.
A pizzát Mike Lean, a Glasgowi Egyetem és Donnie McLean üzletember készítette.
"Ha elmegy egy szupermarketbe vagy egy étterembe, és ételt vásárol, akkor valakinek el kell gondolkodnia annak táplálkozási tulajdonságain.
Nemrégiben kutattunk kész ételeket, amelyeket Skócia öt vezető szupermarkete gyártott - nagy mennyiségben elfogyasztott, reménytelenül kiegyensúlyozatlan étel.
Annyi sót tartalmaz, amennyit egész nap vagy annál többet kell bevenned.
Annyi telített zsírt tartalmaz, amennyit egész nap vagy annál többet kell enned.
A mindennap szükséges tápanyagok hiányoznak ezekből az élelmiszerekből.
Senki sem gondolt rá. Ezért összeálltam Donnie-vel, hogy megpróbáljam megváltoztatni a dolgokat "- mondta Lean professzor, a Glasgowi Egyetem Emberi Táplálkozási Iskolája.