A lazac pisztrángról a mi szélességi fokunkon

Lazac pisztráng nem "csak egy amerikai faj", hanem egy hibrid, egy jugoszláv genetikusok sokéves kreatív erőfeszítésének eredménye. Ez az amerikai pisztráng adaptált formája, amely a Fehér Drin felső szakaszán tenyészik.

A lazac amerikai és balkáni pisztrángokkal való komplex keresztezésével sikerült elérniük. Sok éves szelekció után létrehoztak egy olyan fajt, amely képes volt önállóan szaporodni a volt Jugoszlávia folyói és tározói között.

A volt Jugoszláviában bekövetkezett események és a Koszovóért folytatott háború után a projekt csak a Dospat környékén alakult ki, ahová embereink öt éve importáltak „lazac pisztráng” állományt.

Külsőleg a hal magán viseli az amerikai jellemzőit, de gyorsan megnő a súlya, és eléri a bizonyos lazacfajokra jellemző méretet, rendelkezik a balkáni pisztráng szaporodási képességével.

Húsa természetesen rózsaszínű, mint a lazac, és takarmány nem színezi. Volt egy hibrid a Balkán színével is, de vele együtt a reproduktív rendszer elakadt, növekedett, de nem született utód. A szerbek "lazac pisztráng filé" -ként nevelték, de nem azonos a szaporító fajokkal.

---