A Lactobacillus bulgaricus segít a harcban
A Nobel-díjas és a Pasteur Intézet igazgatója - Ilya Mechnikov - a huszadik század elején, 28 országban végzett nagyszabású tanulmány után - ezt írta:
"A bolgár vidékeken élő lakosság élettartama a joghurt és más, a bolgár baktériumot tartalmazó egyéb tejsavtermékek napi fogyasztásának köszönhető." Abban az időben Bulgáriában ezer emberenként négy százéves volt, és ez egy nagyon alacsony rákos megbetegedésekkel rendelkező ország.
1905-ben Genfben a bolgár diák St. Grigorovnak sikerült elkülönítenie a sajátos bolgár lactobacillust a hazájából hozott joghurttól. 1914-ben a baktérium megkapta a nevet Lactobacillus bulgaricus .
Lactobacillus Bulgaricus különböző törzsek vannak, amelyek számos egészségügyi hatásukban különböznek egymástól. Ebben a cikkben az egyik legfontosabbra koncentrálok, nevezetesen - a daganatellenesre.
Ötvenegy évvel a felfedezése után, 1956-ban I. Bogdanov bebizonyította, hogy ez a törzs L. Bulgaricus LB51 gátolja a rákos sejtek növekedését és terjedését egerekben.
Ezt követően N. Alexandrov, B. Gyosheva, M. Georgieva 1985 és 2010 közötti időszakban végzett számos patkányokon végzett vizsgálata a törzsek jó sugárvédelmi hatását mutatja. L. Bulgaricus LBL4 és LB144, a vérképző rendszer gamma sugárzással szembeni ellenállásának növelésével.
R. Enikova által 2005-ben végzett kísérleti vizsgálat kimutatta a törzsek daganatellenes hatását L. Bulgaricus Lb4 és Lb5 kémiailag indukált tumorgenezisben patkányokban.
Hosono és Kitagawa japán tudósok, akiket a Japán-Bulgária JICA program finanszírozott, bebizonyítják a Lactobacillus tumorellenes hatását beültetett tumorsejtekkel rendelkező egereken.