"A la Trapanese" spagetti szicíliai stílusban
Mandulapesto, szárított paradicsom, bazsalikom és Pecorino sajt.
Szükséges termékek
Recept videó:
Az elkészítés módja
Tegye a spagettit 3 liter forrásban, 1 evőkanállal sózva. sós vizet és forraljuk 10-12 percig. Jól engedje le.
A pesto elkészítéséhez tegyen fokhagymát, mandulát és fél teáskanálnyit egy mély tálba. szol. Jól őrlik.
Adjon hozzá apróra vágott szárított paradicsomot és friss bazsalikomlevelet. Újra őrölnek.