A kurkuma 10 egészségügyi előnye - Dosha - A természet ereje
A kurkuma gyakori fűszer. A "fűszerek királynője" néven is ismert, fő jellemzői a bors aromája, éles íze és arany színe. Ezt a fűszert az emberek a világ minden táján használják főzéshez. A főzésen kívül azonban tucatnyi egészségügyi előnye van.
A Journal of the American Chemical Society szerint „a kurkuma sokféle antioxidánst, vírusellenes, antibakteriális, gombaellenes, rákellenes, mutagén és gyulladásgátlót tartalmaz.
Számos egészséges tápanyaggal is tele van, mint például fehérje, élelmi rost, niacin, C-, E- és K-vitamin, kálium, kalcium, réz, vas, magnézium és cink. Emiatt a kurkuma gyakran számos egészségügyi probléma kezelésére szolgál.
A kurkuma tíz legnagyobb előnye:
1. Megelőzi a rákot
A kurkuma segíthet megelőzni a rákot, megakadályozhatja annak növekedését, vagy akár el is pusztíthatja a rákos sejteket. Számos tanulmány kimutatta, hogy a kurkuma hatóanyagai az egyik legjobb védelmet nyújtják a sugárzás okozta daganatok ellen. Megelőző hatása van a tumorsejtekre is, például a T-sejtes leukémiára, a vastagbél karcinómákra és az emlő karcinómákra.
2. Enyhíti az ízületi gyulladást
A kurkuma gyulladáscsökkentő anyagai kiválóan alkalmazhatók osteoarthritis és rheumatoid arthritis esetén. Ezenkívül a kurkuma antioxidáns tulajdonsága elpusztítja a szervezetben lévő szabad gyököket, amelyek károsítják a test sejtjeit. Megállapították, hogy azok az emberek, akik reumás ízületi gyulladásban szenvednek és rendszeresen fogyasztanak kurkumát, sokkal jobban enyhítik az ízületi fájdalmakat és gyulladásokat.
3. Ellenőrzi a cukorbetegséget
A kurkuma cukorbetegségben alkalmazható az inzulinszint szabályozásának elősegítésére. Ezenkívül javítja a glükózkontrollt és növeli a cukorbetegség gyógyszerek hatékonyságát. Egy másik nagy előny a kurkuma hatékonysága az inzulinrezisztenciában, amely megakadályozhatja a 2-es típusú cukorbetegséget.
Erős gyógyszerekkel kombinálva azonban a kurkuma hipoglikémiát (alacsony vércukorszintet) okozhat. A legjobb, ha egy kurkuma kapszula bevétele előtt konzultál egy szakemberrel.
4. Csökkenti a koleszterinszintet
Tanulmányok azt mutatják, hogy a kurkuma fűszerként történő használata az étkezés során csökkentheti a szérum koleszterinszintjét. Közismert tény, hogy a magas koleszterinszint számos súlyos egészségügyi problémához vezethet. A jó koleszterinszint fenntartása számos szív- és érrendszeri betegséget megelőzhet.