A kulináris műsorok receptjei veszélyesek voltak a News DataBG számára

receptjei

A Newcastle-i Egyetem szakemberei a kulináris műsorokban kínált recepteket hibáztatták a túl magas kalóriatartalomért.
A szakértők megállapításait a legnépszerűbb kulináris házigazdák - Hugh Firnley, Nigel Lawson, Jamie Oliver és Lorraine Pascal - öt könyvére alapozták. A szakemberek véletlenszerűen kiválasztottak 100 receptet, és összehasonlították a bennük lévő kalória mennyiségét a szupermarketek készételek mennyiségével.
Kiderült, hogy a szakácsok receptjei sokkal kevésbé hasznosak. Sokkal több telített zsír, fehérje és kevesebb cellulóz van bennük. Átlagosan egy adag 2530 kalóriát és készételeket tartalmaz - 2060. Természetesen egyik étel sem felelt meg a WHO ajánlásainak.