A Kövér ember-2 etetik?
VAGY ISMÉT A SEJTTÁPLÁLÁSRÓL
A táplálkozás rengeteg időt, energiát és erőforrást foglal el - költségvetésünk nagy része étkezésre fordítódik. Országosan, nem globálisan, az élelmiszeripar a világ egyik leg globálisabb iparága. Minden nap új élelmiszerboltok, éttermek, márkák, űrlapok, média, táplálkozással foglalkozó műsorok vannak. Hatalmas szupermarketeink, láncaink vannak, az élelmiszerek széles választéka, amelyek az emberiségnek még soha nem voltak. Ez azt jelenti, hogy jobban táplálkozunk?
Ma már egyértelmű, hogy közvetlen kapcsolat van a táplálkozás, a rossz étrend és az egészség között, nemcsak az "egészséges táplálkozás" mániákusok esetében - az elmúlt 50 évben ez az egyik legkutatottabb terület az emberiség tudományában. Ugyanakkor a társadalom egy részének, és nem kevés szakembernek, az alultápláltságot csak a túlsúly és a túlsúly ismeri el, amelyet mindenki észrevesz. Az igazság az
nemzetközi óriásgyártó vállalatok és sokmillió dolláros reklámköltségvetésük nemcsak a piacot, hanem az egyes országok lakosságának nagyon magas százalékában gondolkodnak. Tudja, hogy még a kisgyermekek is szavalnak tévéreklámokat, amelyek folyamatosan eltúlozzák az elhullott feldolgozott élelmiszerek tápértékét vagy hatását. A gyártókat jobban aggasztja az élelmiszerek eltarthatósága, mint az a képesség, hogy táplálják a fogyasztó testét. Az elhullott táplálékban lévő kémiai adalékanyagok és tartósítószerek ezreinek, amelyek célja, hogy megakadályozzák táplálkozásukat és élő mikroorganizmusaikat, és amelyek valamilyen homályos logika szerint ellenjavallták a gombákat és patkányokat, fenn kell tartaniuk az életet és ki kell elégíteniük az emberek energiaigényét.
Bármennyire is felhívja az élelmiszeripart a felelősségvállalásra és az egészséges ételek előállítására, a tömeges táplálkozás világunkban a hosszú életű és csomagolt élelmiszereké, és ha valaki úgy gondolja, hogy ez nem vonatkozik rájuk, akkor fogalma sincs, mennyit a javítók még a kenyérrel és a joghurttal is felszívódnak. Mivel a kereskedelem a jelenlegi formájában nem engedheti meg magának a romlandó termékek értékesítését.
Ugyanakkor a tudatosság fordított folyamata figyelhető meg - nyilvánvaló, hogy egyre többen veszik észre a tiszta, szennyezetlen, természetes táplálék szükségességét. Másrészt a "környezetbarát" címke egyre többe kerül és kerül.
Valójában a nem megfelelő táplálkozás meglehetősen gyakori. Ráadásul a civilizált világban és népünk körében elterjedt alultápláltság nem mindig a szegénységnek köszönhető. Még azok között is van egészségtelen felesleges zsír-, főtt-, cukor- és alkoholfelesleg. Csak a finomított cukor alattomos használatát jelzem, amelyhez az emberi faj egyáltalán nem alkalmazkodik, és valószínűtlen, hogy váratlan termékekben - kenyér, konzervek, ketchup, saláták, húsételek - nem beszélve a szörnyű növekedésről az ún. "Szórakoztató ételek" - rágógumi, cukorka, üdítők, rágcsálnivalók, chips. A cukorfogyasztás megduplázódott! szüleink fiatalságától kezdve, és tényező a test lúgos-savas egyensúlyának megzavarásában, az immunrendszer kivédésében, fogadásokban és különféle betegségek, például genetikai hajlamú emberek cukorbetegségének kiváltásában, a természetes védekezés csökkentésében. Valójában még a cukorbetegek is öntudatlanul fogyasztanak tiltott cukrot titokban ízesített tömeges ételek közül.