A korona - az a torta, amelyért az egész világ megőrült - A Nőért

A tésztához:
3/4 csésze (250 ml) meleg tej
1 evőkanál száraz élesztő
1/3 csésze cukor
2 nagy tojás
1 teáskanál vanília
3 1/2 csésze liszt
1 teáskanál só
1 teáskanál vaj (szobahőmérsékleten)
A sziruphoz:
1/2 csésze porcukor
3 evőkanál juharszirup (vagy méz)
1-2 evőkanál tej, tejszín vagy víz

Dominic Anselm péknek nemrégiben szabadalmaztatnia kellett süteményének nevét, amelyet Amerikában kezdtek másolni. Az egész akkor kezdődött, amikor a pék idén május végén megpróbált új tortát kitalálni, és ízléssel és megjelenéssel kísérletezni kezdett. Így jött létre a korona.

Mi a korona?
A tömeghisztériát kiváltó torta nem Donat fánk és croissant, hanem a két híres sütemény kombinációja - leveles tészta és olajban sült Donat tészta, krémes töltelék és édes hab.

Készítmény:
- Egy mélyebb tálban keverje össze a tejet és az élesztőt, és hagyja kelni.

- Hozzáadjuk a cukrot, a tojást és a vaníliás cukrot, és jól összekeverjük. Adj hozzá 1 csésze lisztet és sót, majd fokozatosan adj hozzá valamivel több, mint 2 csésze lisztet, állandó keverés mellett. Addig gyúrjuk a tésztát, amíg puha és rugalmas lesz.

---