A kolbászokban a hús minimumára lesz norma
- Közösség
- Krím
- Themis
- Politika
- Események
- Világ
- Spektrum
- A hangsúly
- Podcast
- Vélemény
- Közvetlenül
- PR zóna
- Fénykép
- DirTV
A kolbászban lesz norma a minimális hús
Új követelményeket vezetnek be az élelmiszerekkel kapcsolatban, és már pontosan leírják, mennyi húsnak kell lennie a kolbászokban.
A kolbászoknak legalább 50% húsnak kell lenniük. Szükség lesz minimum húsra (50-70%), például kolbász és más típusú kolbász esetében. Ha a hús kevesebb, akkor a kolbászt nem szabad „kolbásznak” nevezni. A darált hús hústartalmának legalább 70-80 százaléknak kell lennie.
Például egy kolbász jelzi, hogy mennyi húst kell tartalmaznia, mennyi sót és mennyi vizet kell mondani "kolbász" - magyarázta Lora Dzhuparova a Földművelésügyi Minisztériumtól, idézi a bTV.
A "Stara Planina" jelenlegi szabvány nem kötelező, de általában a magasabb minőség garanciája.
A tejtermékekben minimális tejmennyiségre is szükség lesz. Még nem dőlt el, hogy lesznek-e követelmények az üdítőkre, csokoládékra és más ételekre.
Az új szabályokat a Földművelésügyi Minisztérium készítette el, és célja az élelmiszerek kettős mércéjének elkerülése. Például Olaszországban az üdítőknek legalább 12% gyümölcslét kell tartalmazniuk. Ezért figyelték meg a termelők ott, nálunk ugyanezt az italt kínálják 5% -os lével - jegyezte meg Nova.