A koffeinmentes kávé hasznos vagy káros
A kávé a világ egyik legnépszerűbb itala. Sokan szeretnek kávét inni, de valamilyen okból korlátozni akarják a koffein bevitelüket. Egyesek azért akarják abbahagyni a koffeint, mert szívdobogásuk van, mások magas vérnyomásban szenvednek, mások csak úgy döntenek, hogy egészségesebb alternatívákra váltanak.
Ezeknek az embereknek koffeinmentes kávé kiváló alternatíva. Azonban ez a fajta kávé olyan hasznos és lehetséges-e teljesen áttérni a bevitelére?
Ez a cikk mindkettőt meg kívánja vizsgálni a koffeinmentes kávé pozitív és negatív hatása egyaránt. Nézze meg a következő sorokat, és döntse el, hogy továbbra is inni szokott-e kávét, vagy támaszkodik-e a koffeinmentes alternatívára.
Mi a koffeinmentes kávé és hogyan készül?
Koffeinmentes kávé készül kávébab, amelyben a koffein 97% -át eltávolítják. A kávébabokat oldószerben addig mossuk, amíg a koffein kivonódik belőlük, majd az oldószert eltávolítjuk. A koffein eltávolítható szén-dioxiddal vagy szénszűrővel is.
A koffeinmentes kávé tápértéke a koffeintartalmat leszámítva szinte megegyezik a szokásos kávé tápértékével. Az íz, illat és szín azonban az alkalmazott módszertől függően változhat. Ezt is megteheti koffeinmentes kávé kellemesebb azok számára, akik érzékenyek a keserű ízre és annak erős illatára.
Mennyi koffein van a koffeinmentes kávéban?
A koffeinmentes kávé tartalmaz valójában kis mennyiségű koffein feldolgozás után is, általában körülbelül 3 mg/csésze. Egy nemrégiben végzett kutatás szerint egy csésze (180 ml) koffeinmentes 0-7 mg koffeint tartalmazott.
Másrészt a kávé típusától, az elkészítés módjától és méretétől függően egy közepes méretű csésze normál kávé körülbelül 70-140 mg koffeint tartalmaz.
A koffeinmentes kávé tele van antioxidánsokkal és tápanyagokkal
A kávé nem annyira ijesztő és káros, mint néhány ember. Valójában az antioxidánsok egyik legnagyobb forrása. Az antioxidánsok nagyon hatékonyan képesek semlegesíteni a szabad gyököknek nevezett reaktív vegyületeket. Így segíthet a szívbetegségek, egyes rákos megbetegedések és a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében.