A klónozott szarvasgombát forgalomba hozzák

A szarvasgomba az egyik legdrágább és legritkább finomság a földön, és mint ilyen, különösen körültekintően válogatott és gondozott. Hivatalosan úgy gondolják, hogy e faj gombainak többsége Franciaországban található, de a szarvasgomba változatosságát Ausztrália rendezi.

Ha a 20. század elején Franciaországban 1000 tonna terméket gyűjtöttek össze évente, akkor ma az értékes csemege hozama csak 40-50 tonna. Ez a tény mélyen aggasztja a franciákat, akik kétségbeesésükben úgy döntöttek, hogy szélsőséges intézkedéseket hoznak, hogy ne érezzék az ízlés hiányát a piacon.

A francia Corrèze tartomány nemrégiben jelentette be, hogy meg akar kezdeni egy világhírű csemege klónozását, és a drasztikus döntés az elmúlt évek jelentős hozamcsökkenése után született.

A francia döntés valójában nem logikátlan, tekintve, hogy a szarvasgomba kilója körülbelül 1300 dollárba kerül az amerikai piacon.

---