A kiskereskedelmi láncok a legtöbb pénzt keresik a tejből
A tejfeldolgozók szövetségének elnöke - Dimitar Zorov elmondta, hogy a natív tej értékesítéséből a legjövedelmezőbbek nem a termelők vagy a feldolgozók, hanem a kiskereskedelmi láncok kínálják.
A reggeli blokkban Új TV A szakértő elmondta, hogy hazánkban a kereskedők komoly felárat tesznek egy liter tejre. Elmondása szerint az alapanyag szállítása a termelőtől a feldolgozóig literenként legalább 5 stotinki és legfeljebb 8 stotinki kerül.
A tej forralásának és pasztőrözésének előállítási költségei literenként 17-20 stotinki között mozognak, a forrási hőmérséklettől függően, amely 90 és 170 Celsius fok között lehet.
Egy liter tej szállítása a termelőtől a kiskereskedelmi láncokhoz 7-10 stotinki közé kerül. 20-30 stotinki költenek csomagolásra - mondja Zorov.
Az egy liter tej ára eddig 1,10. Ehhez az értékhez hozzá kell adni a kötelező áfát, amely meghatározza a literenkénti átlagosan 1,32 BGN végső árát.