A kétszeres erjesztésű sör megvédi az elhízást és erősíti az alvást - Kíváncsi

1133

  • A+
  • A−

megvédi

A tudósok megállapították, hogy a kétszeres erjesztésű sör sok probiotikus mikrobát tartalmaz, amelyek különféle előnyökkel járnak - a testsúly fenntartásától az alvási alvásig - írja a BTA.

A tudósok olyan belga sörökkel dolgoztak együtt, mint a Hogarden és a Westmale Triple, amelyek kétszer erjedtek - egyszer a sörgyárban, másodszor az üvegben. A második fermentáció növeli az alkoholtartalmat és megváltoztatja az ízét, erősebbé és szárazabbá válik. Az élesztők azonban eltérnek a hagyományos sörökétől.