A ketogén étrend küzd az influenzával? Táplálkozás és gyógyulás
A magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrendnek, például az úgynevezett keto-rendszernek sok rajongója van, de a vírusok nem tartoznak közéjük. Az ilyen étrendet folytató egerekről kiderült, hogy jobban teljesítenek az influenza elleni küzdelemben, mint az egerek, amelyek több szénhidrátot táplálnak - derül ki a Yale University tanulmányából, amelyet a Science Immunology folyóirat november 15-én tett közzé.
A hús, hal, csirke és keményítő nélküli zöldségeket tartalmazó ketogén étrend aktiválja a tüdőben lévő specifikus T-sejteket, amelyek a közelmúltig nem kapcsolódtak az immunrendszer influenza elleni küzdelméhez, de a légutakban váladékot okoznak a vírus megtartására.
A tanulmány két ember ötletén alapszik - az első az Iwaasaki laboratóriumában dolgozik, a másik pedig a jelentés egyik társszerzőjével, Visha Deep Dixittel. Ryan Molony Iwasakival dolgozik, akinek laboratóriuma felfedezte, hogy az immunrendszer aktivátorai, az úgynevezett gyulladásos állapotok, szintén káros hatással lehetnek az emberi testre. Emily Goldberg a Dixit laboratóriumból azonban azt találta, hogy a ketogén étrend blokkolja a gyulladás kialakulását.