A keto étrend egyre népszerűbb, de biztonságos-e
Világszerte egyre népszerűbb a gyors fogyás új étrendje - az úgynevezett keto diéta.
Ezzel a test elkezdi égetni a saját zsírraktárait, és az emberek mindössze 10 nap alatt jelentős súlyt veszítenek.
A keto diéta 70% zsírt, 25% fehérjét és csak 5% szénhidrátot fogyaszt.
A diéta enyhíti a gyermekek epilepsziájának mérsékelt tüneteit is, bár a tudósok nem teljesen biztosak abban, hogy mi okozza.
A támogatók azzal érvelnek, hogy a rezsim gyors fogyáshoz és több energiához vezet, míg a kritikusok szerint az étrend egészségtelen és egyes esetekben egyenesen veszélyes.
Mi a ketózis?
A keto diéta alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely ketóz állapotba hozza a testet. A ketózis akkor fordul elő, amikor az emberek nagyon korlátozott mennyiségű szénhidrátot fogyasztanak, és a ketonok felhalmozódnak a véráramban.
Az alacsony szénhidráttartalom a vércukorszint csökkenéséhez vezet, és a test zsírégetést kezd energiatermelés céljából.
A ketózis valójában a ketoacidózis enyhe formája. A ketoacidózis elsősorban az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedőket érinti. Valójában ez a legfőbb halálok a 24 év alatti cukorbetegek körében.
Számos szakértő szerint azonban maga a ketózis nem feltétlenül káros.
Számos tanulmány kimutatta, hogy a ketogén étrend biztonságos túlsúlyos vagy elhízott embereknél.
A klinikai vizsgálatok szerint azonban az alacsony szénhidráttartalmú diétát folytató betegek a kezelés leállításától számított egy éven belül visszanyerik a fogyást.
A keto étrendet Gianfranco Capello olasz sebész készítette.