A kenyérről való lemondás nagyon kockázatos
Aki elsősorban fogyókúrás tanácsokat ad, a kenyér, a tészta, a rizs és még a kenyér csökkentését vagy teljes elhagyását javasolja.
Szinte hibásak az elhízásért és minden következményéért. Gondolkodott már azon, hogy a kenyér és más szénhidrátok lemondásának milyen következményei lehetnek?
A szénhidrátmentes fehérjetartás manapság nagyon divatos. A túlsúlyos emberek gyakorlatilag minden problémáját a kenyér, a rizs és a tészta okolta. Ezért e termékek teljes felhagyását szorgalmazza, azzal érvelve, hogy ez az egészséges életmód szempontjából fontos lépés. A bloggerek versengenek megosztani a "személyes tapasztalatokat" a következő szellemben: "6 hónap kenyér nélkül, vagy hogyan változott az életem". De vajon biztonságosak-e az ilyen kísérletek?
A fő probléma az, hogy a fogyók készek csökkenteni a teljes kiőrlésű és a finomított lisztből készült termékek fogyasztását. A szakértők emlékeztetnek arra, hogy az első csoport - a teljes kiőrlésű gabonafélék - a kötőszövet fő szállítója. Ez viszont hasznos a belek aktivitásának normalizálására és a vércukorszint csökkentésére. Míg a termékek második csoportja - finomított lisztből származik - a fő energiaforrás, de hirtelen éhségrohamot vált ki és túlevéshez vezet.
Tehát nézze meg, milyen következményekkel járhat, ha megtagadja a kenyeret és más szénhidrátokat:
Elveszíti a test folyadékkészleteit
A szénhidrátfelhasználás éles csökkentése után valóban sokat fog fogyni. De ez még nem minden. Meg kell értened, hogy ez a látszólagos fogyás nem a zsírlerakódások rovására történt, azaz. nem olvasztasz zsírt. Ez a fogyás a testnedvek csökkenésének köszönhető. És ezt a következőképpen magyarázzák: a test minden egyes szénhidrátja glikogén formájában "megköti" és visszatartja 3-4 gramm vizet. Ezért amint drasztikusan csökkenti a szénhidrátok felhasználását, a test elkezd aktívan felhasználni a glikogénkészleteket, és kiűzi a "megkötött" folyadékot.
Előfordulhat, hogy ketózisnak nevezett állapotot fejleszt
A fehérjetartalmú étrend rajongói mindenképpen tudják, mennyire veszélyes ez a jelenség. Hosszan tartó szénhidráthiány miatt, amelyek az agyi tevékenység fő energiaforrása, a test aktívan oldja a zsírokat. Ez a folyamat fokozott ketontestek - ketózis - kialakulásához vezet. Letargia, gyengeség, álmatlanság, orrfolyás és szájszárazság kíséri. Elméletileg a test alkalmazkodni tud ehhez az állapothoz, és előbb-utóbb a mellékhatások abbahagyják Önt. De mindenesetre a szakértők figyelmeztetnek a tartós szénhidrát-éhezés veszélyeire, és kísérleteznek az ilyen étrendekkel.