A kedvenc receptem nem örmény, tudom, hogyan kell enni
Kazasyan Hilda számára az egészséges táplálkozás életmód
Mióta érdekli az egészséges táplálkozás, és mi váltja ki ezt az érdeklődést?
A lányom születésekor kezdtem érdekelni az egészséges táplálkozást. Ez egy olyan pillanat, amikor az ember egész világa felfordul, és teljesen más módon kezd el gondolkodni. Mint minden szülő, én is a legjobbat akartam adni gyermekemnek, és szinte minden ételt gondosan kiválasztani kezdtem - a vásárolt püréket, a gyümölcsöket és zöldségeket, amelyekből leveseket és gyümölcsleveket készítettem stb.
Ezért elmondhatom, hogy az egészséges táplálkozás iránti érdeklődésem nagyon természetes módon jött létre, anélkül, hogy szándékosan keresték volna. Ennek fő oka az étellel kapcsolatos gondolkodásom és hozzáállásom megváltozása volt. Fokozatosan ez olyan életmód lett, ami nagyon tetszik.
A fő elv, amelyet követek, több gyümölcs és zöldség, valamint vitaminokban és tápanyagokban gazdag ételek fogyasztása. A legfurcsább az, hogy 8 hónapja nem ettem húst. Mondom, hogy furcsa, mert esküdt húsevő vagyok, és a vegetarianizmus önmagában történt.
Nem az állati eredetű élelmiszerek abbahagyására vállalkoztam, de örülök, hogy megtörtént. Most jobban érzem magam, több energiám van és gyorsabban elalszom. A legjobb az, hogy lefogyok és formában vagyok anélkül, hogy különösebb külön erőfeszítésbe kerülnék.
Mi a legfontosabb tanács, amit adna?
Nem vagyok olyan ember, aki szeret tanácsokat adni, de kudarc nélkül megosztom, ami nekem működik. Ez a mértékérzet. Alkalmazni kell az élet minden területén - a táplálkozásban, a sportban, a szerelemben. Ha túl messzire megy, a jó és a pozitív valami kevésbé kellemesgé válhat.
Tehát megkockáztatom, hogy meg kell találni az egyensúlyt. Konkrétan a táplálkozás szempontjából számomra nem a túlevés, hanem az éhezés sem. Fogyasszon változatosan, de ne rabul ejtse a sztereotípiákat. És időről időre elkényeztetheti magát valami kedvencben és nem annyira egészségesben.
Melyek a kedvenc ételeid?
Szeretem az olasz ételeket. Egy jól elkészített tészta mindig csábíthat. Igen, tudom, hogy ez nem a legtöbb diétás étel, de nem tudok ellenállni.
És melyek a kedvenc egészséges ételeid?