A kávé segít az Alzheimer - technológia ellen
A rendszeres koffeinbevitel lassítja a szellemi képességek csökkenését az életkor előrehaladtával és csökkenti a demencia kockázatát

A "Science is Avnir" folyóiratban idézett tanulmány eredményei szerint a kávé rendszeres fogyasztása - még ha mértékkel is - megakadályozhatja az Alzheimer-kór kialakulását.
David Bloom, a Francia Országos Egészségügyi és Orvosi Kutatóintézet által vezetett kutatók egerekkel végzett kísérletek során megállapították, hogy a koffein védőhatással bírhat bizonyos agybetegségek, köztük az Alzheimer-kór ellen.
A mentális képességek ebben a betegségben megfigyelt csökkenése a kóros tau-fehérjék felhalmozódásának köszönhető a degeneráció folyamatában lévő agysejtekben.