A karácsonyi asztalnál egye meg először a desszertet - az ARC Információs Ügynöksége
A karácsonyi asztalnál először fogyasszon desszertet
Napi körülbelül 6000 kalóriát sikerül a gyomrunkba szorítani karácsony körül. Ez háromszorosa a normálisnak - nyilván nem lehet jó az egészségre. Mivel nem három napig töltjük az energiát, hanem éppen ellenkezőleg - jobban fekszünk és lustálkodunk, mint valaha. A táplálkozási szakemberek másnaposságnak nevezik az ünnepi túlevést, de a címke egyenesen ártalmatlan azon gonoszságok hátterében, amelyeket állandóan eszünk. Még inkább télen, amikor a kinti hideg arra ösztönöz minket, hogy válogatás nélkül élvezzük a legzsírosabb, legédesebb és legkalórikusabb finomságokat. Arra az emlékeztetőre, hogy a falánkság a gyönyör pillanatát élvezi a szájban, de örökké a combon marad,
lehet, hogy hétköznap bölcsekké tesz minket, de ünnepnapokon elengedtük.
Valahogy nem akarjuk azt gondolni, hogy minden túlzott 3500 kalória megegyezik a hízással. És ez nem az egyetlen gonosz. A reggelik, ebédek és vacsorák, valamint a végtelen pirítós és az alkohol összeolvadásával könnyen elérhetjük az ügyeletet karácsony és karácsony után. A leginkább veszélyeztetettek azok, akiknek nincs mértékük. De ha válogatás nélkül eszel, azok is válságot kaphatnak, akik eddig böjtöltek. Testük a vegetáriánus anyagcseréhez igazodott, és a korlátozások feloldása próbára teszi. Ezért a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az éhezőket betartó szabályok szerint étkezzenek: étkezésenként néhány típusú étel és csak egy "új" étel. A lényeg az, hogy az emésztésnek egyfajta enzimre van szüksége, hogy szinkron parancsokat adjon a szerveknek. Többféle élelmiszer, ezért különböző enzimek, még konfliktusos folyamatokhoz is vezetnek. Az anyagcserét gátolja az étel is, amelytől a gyomor megszokta.
Mindkét követelmény ugyanolyan fontos, bár a karácsonyi hagyományok pontosan ellentmondanak az ajánlásoknak. Hogyan lehet legalább 7 edényt az asztalra tenni, orsókat és soványt, és ezek korlátozott számú ételcsoportból származnak? Semmiképpen.