A jujube gyógyászati tulajdonságai
A borókát kínai dátumnak hívják, amelyet több mint 5000 éve ismer a világ, de Bulgáriában csak most kezd népszerűvé válni. Ilyen ültetvények egyre gyakoribbak Indiában, Pakisztánban, az Egyesült Államokban, Spanyolországban, Olaszországban, Franciaországban, Portugáliában és más országokban. A kínai datolya iránti érdeklődés rendkívül magas, mert a gyümölcsök nyersen felhasználhatók és püré, kompót, lekvár, pác vagy feldolgozható.
A feldolgozott jujube-t széles körben használják a gyógyszeriparban, az édességiparban és a parfümiparban. Hazánkban a növény nagyon könnyen termeszthető, nincs olyan eset, amikor betegség vagy kártevő támadhatná meg.
A kínai dátum is rendkívül előnyös, mivel rendkívül hasznos tulajdonságai vannak. A friss gyümölcs sok értékes összetevőt tartalmaz, például cukrot, szerves savakat, fehérjéket és még sok mást. A boróka nagy mennyiségben tartalmaz kobaltot, jódot, vasat és különösen C-vitamint. Virágai szintén nagyon mézesek, és legeltetik a méheket a késő nyári hónapokban (virágzás június-július), amikor a virágzó növények tömege régóta virágzik.