A jódozott só-porcelán rádió nemzetközi káros?
Az interneten nemrégiben közzétett pletykák szerint a pajzsmirigyrák oka a jódozott só fogyasztása. De az Egészségügyi Minisztérium szakértői azt állítják, hogy a jódozott só hatékonyan kompenzálja a szervezet jódhiányát, és nem a pajzsmirigyrák oka. Szerintük a pajzsmirigyrák előfordulásának növekedése Kínában az egészségtelen életmóddal és a probléma korai diagnosztizálásához szükséges fejlett technológiákkal rendelkezik.
Kínában a jódozott sót 1995-ben széles körben alkalmazták a természetes só helyettesítésére. Az emberek azt állítják, hogy kapcsolat állhat fenn e tény és a pajzsmirigyrák közelmúltbeli növekedése között.
- Ugye manapság jobb, ha jódmentes sót használunk. A nemzet azonban felelős ezért, és ellenőrzi, hogy a sót jódozni kell-e vagy sem. Hétköznapi emberként csak sót vásárolunk a piacról, nem hozunk döntéseket magunkért. "
"Ellenzem a jódozott sót. A több jódozott só fogyasztása káros az egészségre. Rájöttem, hogy manapság az embereknek már nem kell fogyasztaniuk. A dolgok mások, mint korábban. "
Ezek a nézetek egybeesnek a hatóságok által a közelmúltban közzétett statisztikákkal, ahol a jelentések szerint a pajzsmirigyrákban szenvedő betegek százaléka megnőtt, így Pekingben ez a leggyorsabban növekvő ráktípus. 4,2% -os átlagos növekedési rátával a diagnózisok az elmúlt 10 évben mintegy 225% -kal növekedtek.
Szakértők szerint azonban nincs összefüggés a pajzsmirigyrák és a jódozott só között. Li Xiong az Egészségügyi Minisztériumtól kifejtette:
"A jódozott só biztonságos és hatékonyan véd a jódhiánytól. A vizsgálatok azt mutatják, hogy nincs bizonyíték arra, hogy a jódozott só fogyasztása pajzsmirigyrákhoz vezetne. A Nemzetközi Jódhiány-ellenőrzési Tanács szintén kiadott egy nyilatkozatot, miszerint a jódozott só használatának semmi köze a pajzsmirigyrákhoz. "
Szakértők szerint számos oka van a rák kialakulásának, beleértve a környezeti tényezőket, a sugárzást és a genetikai hajlamot. Gu Juni, a Pekingi Barátság Kórház klinikai táplálkozási szakértője szerint a jódozott sóhiány nem csökkentené a pajzsmirigyrák kockázatát, de más súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet. A jódhiány olyan betegségeket okozhat, mint a golyva, süketség és akár agykárosodás is a gyermekeknél.
Ezenkívül a szakértők hangsúlyozták, hogy Kínában a megnövekedett jódmennyiség ritkán a sónak köszönhető. Az Egyesült Államokban a jód ajánlott maximális napi dózisa 1100 mikrogramm és 300 az Egészségügyi Világszervezet szerint. Kínában a só jódtartalma kilogrammonként 30 milligramm, és a kínaiak átlagosan 10 grammnál kevesebbet esznek naponta, ami azt jelzi, hogy napi legfeljebb 300 mikrogramm jód biztonságos mennyiség mindkét szabvány szerint.