A jégformák váratlan alkalmazása

A forró nyári napokra a fagyasztót jégkockákkal kell feltölteni, hogy lehűtsék az alkoholos koktélokat, a gyümölcsös turmixokat és a kedvenc üdítőitalait, de eddig valószínűleg nem gondolt a jégkockák következő 5 érdekes alkalmazására, amelyeknek köszönhetően jégformái egész évben, a téli szezont is beleértve:

1. Gyümölcsök, gyógynövények és friss fűszerek fagyasztása

Egy forró nyári napon nincs semmi csábítóbb, mint egy ködös pohár koktél látványa, amelyben több gyümölcsjégkocka cseng. A kerti partin kívül a jégkockákban fagyasztott áfonya minden karácsonyi koktél csodálatos dísze. A gyümölcs jégkockák bárkinek tetszeni fognak, akik diétát vagy egészséges étrendet követnek, gyümölcsös ízt és tónusos frissességet kölcsönöznek minden hideg pohár víznek. Ha szereted a mojitót, jégkockatálcákba fagyaszthatod a menta leveleket, néhány csepp citrommal vagy mésszel együtt. A formában ugyanúgy lefagyaszthat friss fűszereket (kapor, petrezselyem, gyömbér) egy kevés olívaolajban vagy olvasztott vajban.

2. Tárolja a paradicsomszószt, a húslevest, a bort és a tojást

Ha minden főzés után felesleges paradicsomszósz vagy húsleves marad, ossza el a maradékot egy jégkockatálca rekeszeiben, és hagyja a fagyasztóban. Így kész kockák húslevest vagy paradicsompürét kapsz a következő főzéshez. Ha lejárt a tojása a hűtőszekrényben, akkor tárolhatja őket úgy, hogy elválasztja a sárgáját a tojásfehérjétől és a jégformába önti - így ahelyett, hogy szükség esetén eldobná őket, kész levest kap kéz. Ha a barátokkal való vacsora után mindig marad egy kis bor az üvegek alján, akkor kockákra fagyaszthatja, hogy a következő alkalommal elkészítse boros kebabját vagy más borételét.

---