A hűtőszekrény tavaszi tisztítása Mit kell tartani vagy kidobni
Ha zavarodik abban, hogy mit jelentenek az ételszivárgások, akkor nem vagy egyedül. Az amerikaiak többsége biztonságos és tökéletesen ehető ételeket dob a szemétbe, miután megnézte az ételek „dátumát”, amely jobb esetben nem egyértelmű.
Meglepődhet, ha tudja, hogy a legtöbb etetési dátum önkéntes és nem kötelező a kormány által (kivéve az anyatej-helyettesítő tápszereket és egyes bébiételeket), ami nagy változatosságot eredményez abban, amit ezek a címkék képviselnek.
Megértése, hogy ezek a kifejezések valójában mit jelentenek, hozzájárul az élelmiszer-költségvetés növeléséhez és a veszteségek elkerüléséhez, miközben segít elkerülni az ételek elrontását.
Íme néhány népszerű címke a friss (hűtött) tételek számára, amelyek a leginkább zavaróak:
- Csomagolás dátuma egyszerűen azt jelenti, amikor az élelmiszer csomagolva van, és nem mutat frissességet vagy eltarthatóságot.
- Értékesítési dátum az utolsó napi élelmiszerbolt, vagy bármelyik kiskereskedőnek lehet élelmiszere az eladó polcain. A legtöbb élelmiszer megfelelő tárolás esetén az ételtől függően akár néhány napig vagy néhány hónapig is fogyasztható (lásd alább).
- Használja a legjobb módon, ha dátum szerint használja azt jelenti, hogy az étel biztonságosan fogyasztható, optimális íze, íze és frissessége a dátumig megfelelő tárolás esetén. Csak a minőségre vonatkozik, nem a biztonságra, és nem a romlás indexe.
- Dátum szerint garantáltan friss általában süteményekre utal, és optimális frissességet mutat. A termékek a dátum után is biztonságosak és ehetőek.
Ezek a dátumok azonban nem érvényesek a csomag felbontása után. Míg a hot dogoknak a csomag felnyitása után három hónaptól kezdődhet a "felhasználás" dátuma, a többit csak körülbelül egy hét áll rendelkezésre.