A hús és a szója iránti globális étvágy tűzvészeket váltott ki az Amazonasban
A két iparág csendes cinkosa az amazóniai dzsungelt elborító tűzeseteknek.
Az amazóniai dzsungelt elárasztó tűzvészekben tevékenykedő két iparág valóban ismerős az egész világon - szója- és marhahústermelés.
Brazília a marhahús legnagyobb exportőre - 2018-ban rekord 1,64 millió tonnát szállítottak főbb exportpiacaira, ideértve az Európai Uniót, Kínát és Egyiptomot is - derül ki az Euractiv idézett brazil marhahús-export szövetségből.
Az elmúlt két évtizedben a brazil termelés folyamatosan nőtt, az export mind mennyiségben, mind értékben 1997 és 2016 között tízszeresére nőtt. A három vezető vállalat élén a JBS, a Minerva és a Marfrig áll.
Mindezen növekedés azonban az Amazon rovására megy.
"A nagyüzemi állattenyésztés az erdőirtás egyik fő mozgatórugója az amazóniai területen, az amazóniai erdőirtások alig több mint 65% -át legeltetésre használják" - mondta Romulo Batista, a Greenpeace környezetvédelmi civil szervezet kutatója.
Egy nemrégiben 2019 februárjában készült tanulmány szerint, amelyet a rangos Science folyóirat publikált, a hús és tejtermékek fogyasztásának elkerülése a legjobb egyéni módszer az emberi tevékenység környezetre gyakorolt negatív hatásainak csökkentésére.
A British Guardian által bemutatott adatok szerint a tej- és tejtermékfogyasztás nélkül a mezőgazdasági földterület globálisan meghaladja a 75% -ot, és még mindig elegendő terület lesz a világ lakosságának táplálására.
A tanulmány azt is mutatja, hogy bár a kalória csak 18% -át, az emberi fehérje 37% -át adják, a hús- és tejtermelés a mezőgazdasági földterület 83% -át adja, ugyanakkor az üvegházhatású gázok 60% -át mezőgazdasági tevékenységből bocsátja ki.