A hét tenger hala úszott ma a METRO Woman-ben
Az Északi-sarkkör tiszta vizéből származó friss hal - Izlandtól és az Atlanti-óceán európai részétől Alaszkáig -, valamint a nyers és blansírozott garnélák választékának kiegészítése magában foglalja a METRO Bulgária már dúsított haltartományát.
A METRO Bulgaria 11 üzletében mutatta be a felújított halosztályokat, amelyek több mint 15 éve rengeteg halat és tenger gyümölcseit kínálnak kiváló minőségű és garantált nyomon követhetőséggel a kiválasztott tartományban - a tenyésztés és a fogás idejétől és helyétől az étteremig.
Diana Boneva, ellátási igazgató, Georgi Iliev, a vállalat értékesítési igazgatója és Georgi Vezev, az Ultra Fresh Products vezetője mutatta be az újat a professzionális ügyfelek kínálatában és szolgáltatásaiban.
Kulináris utazás az Atlanti-óceán északi részének hideg és tiszta vizében Izlandtól Alaszkáig egy pohár aragóni déli fehérbor kíséretében fogadta a megnyitó vendégeit - profi vásárlókat és a tenger gyümölcseinek kedvelőit. A különleges választékban füstölt lazac, garnélarák moszattal és zöldségekkel, az Északi-tengerből származó vörös süllő, szezámmagban sült, spagettivel és zöldségekkel tálalt kékúszójú tonhal, valamint sarki pisztráng tartár volt.
A METRO Akadémia séfje, Jurij Velev vonzó módon bemutatta a halosztály egyik legérdekesebb ajánlatát - a Find de Balon Easy Open osztriga, amely gyorsan és egyszerűen nyitható néhány mozdulattal.
Az eseményen részt vett Lenko Manahilov, a METRO 2002-es burgasi első halászati részlegének alapítója és hosszú ideje vezetője is. "A METRO hosszú utat tett meg azóta, hogy 16 évvel ezelőtt felállítottuk első halállományunkat, hogy ma ezt a bőséget és változatosságot tudjuk kínálni."
"A burgasi halosztály elindításával a METRO lehetőséget biztosított a bolgár vendéglőknek, hogy ízletesebb és jobb minőségű halakat kínáljanak látogatóiknak. A nyitónapon a burgasi üzlet megtelt profi vásárlókkal és polgárokkal, akik közül sokan el sem hitték, hogy fagyasztott helyett hűtött és frissen szállított halak széles választékát kínáljuk nekik, amihez eddig hozzászoktak, "mondta Anton Atanasov, a cég kereskedője, aki Lenko Manahilovval közösen dolgozik a burgasi hal METRO piacának megnyitásán.