A helytelen étrend károsítja a csontokat - Egészséges - Tippek
Maria Nikolova
Dr. Maria Nikolova a Szófiai Orvostudományi Egyetem Higiénés, Orvosi Ökológiai és Táplálkozási Tanszékének vezető asszisztense, táplálkozás és dietetika szakon.
Találkoztunk vele, hogy beszéljünk a csontritkulásról, az étkezés helyes módjáról, a betegség megelőzéséről és kezeléséről. És nem csak - a diéták hatékonysága, a gének és a D-vitamin szükségessége.
Íme, amit Dr. Nikolova megosztott Maria Nikolova szerkesztőnkkel:
- Meséljen többet az oszteoporózisról. Van-e közvetlen kapcsolat e betegség és étkezési módunk?
Dr. Nikolova: Először tisztázzuk, hogyan találhatjuk meg az orvostudományban, hogy egy személy osteoporosisban szenved. Ez akkor történik, amikor megmérjük a csont ásványi sűrűségét, és megtudjuk, mi a csont minősége. Ha a törések a test bizonyos csontszerkezeteinek minimális traumájával fordulnak elő, ez annak a jele is lehet, hogy ebben a betegségben szenvedünk.
A nőknél néhány évvel a menopauza kezdete után a csont ásványianyag-sűrűsége élesen csökken, és ha a nő ezt a folyamatot kezdetben alacsonyabb csontsűrűséggel kezdi (számos okból a csonttömeg hiánya, betegségek, alultápláltság, a fizikai aktivitás hiánya, dohányzó, alacsony testtömeg és finom csontszerkezet), sokkal gyorsabb az osteopenia és az osteoporosis ebben az időszakban. Ezért a nőknek ebben az időszakban rendkívül óvatosnak kell lenniük egészségükkel kapcsolatban. Az életkor előrehaladtával a férfiak csontritkulásban is szenvednek (degeneratív betegségben, amelyet normális időskorban tapasztalni). Téves azt gondolni, hogy a szebb neműek hajlamosabbak rá.
Az új évezred eleje óta a csontritkulást a társadalmilag harmadik legjelentősebb betegségnek tekintik a szív- és érrendszeri megbetegedések és a rák után. Várhatóan 2020-ra világszerte még a második helyet is eléri.
A csontritkulás egy degeneratív betegség, amely az ember fiziológiai öregedése miatt következik be. A csontok is öregednek, elveszítik az ásványi anyagokat a szerkezetükben, így ez a betegség fokozatosan kialakul. A legtöbb ember úgy gondolja, hogy ha csak étrend-kiegészítőként fogyaszt kalciumot vagy D-vitamint, vagy szezámtejet készít (mivel a szezám nagyon gazdag növényi kalciumforrás), akkor képes lesz gyógyítani a betegséget. De tudni kell, hogy a kalcium és a D-vitamin megfelelő bevitele étellel fontos a megelőzés érdekében csontritkulás. De soha nem szabad egyedül használni őket a betegség megelőzésére vagy kezelésére. Változatlan kiegészítést jelentenek e betegség megelőzésében és kezelésében.
Egy másik dolog, amit szeretnék hozzáfűzni, az az, hogy a csontritkulás kezelhető. Vannak megbízható készítmények, amelyek segítenek a betegség leküzdésében, de ebben az esetben is fontos a táplálkozás, a megfelelő étrend (gazdag kalcium- és D-vitamin-bevitel).
- Mely embereket fenyegeti leginkább a csontritkulás?
Dr. Nikolova: Sok ember, aki gyógyszert szed az autoimmun betegségek vagy allergiás állapotok kezelésében, pajzsmirigy-betegségben szenvedő emberek - egy olyan csoportba tartoznak, amelynél az osteoporosis tüneteinek kialakulásának veszélye áll fenn.
Sok nőt, akik a nem megfelelő étrend miatt 25-30 évesen nem érték el a csontszövet maximális felhalmozódását, szintén veszélyeztetik a korai csontritkulás. Többnyire olyan nőkről van szó, akik szigorú étrendi korlátozásokon estek át, különféle étkezési rendellenességek - anorexia, bulimia stb.
A gyengébb, kisebb emberek, tisztán genetikailag kisebb csontokkal, szintén kockázati csoportba tartoznak. Az öröklődés szintén olyan tényező, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagyni, és nagy jelentőséggel bír a veszélyeztetett betegek azonosításában.
- Milyen megelőző intézkedéseket tehetünk, hogy megvédjük magunkat a betegségtől?
Dr. Nikolova: A csontritkulás megelőzését gyermekkorban kell elkezdeni - megfelelő étrenddel, beleértve a tej és tejtermékek gazdag bevitelét, az egészséges napsütést és a fizikai aktivitást.
A serdülőkre is figyelmet kell fordítani serdülőkorban. A fiúknál gyakran éles növekedést tapasztalunk, és ebben a tizenéves korban a lányoknál gyakoriak az étkezési rendellenességek. Ezért ebben az időszakban a táplálkozásnak megfelelőnek kell lennie, nem korlátozva az alapvető vitaminok és ásványi anyagok, különösen a kalcium és a D-vitamin bevitelét. - annyira szükséges egy stabil, egészséges vastag csont felépítéséhez.
A modern időkben és különösen az elmúlt 20-30 évben súlyos problémát tapasztalunk - a fiatal nők alultápláltsága a helytelen és helytelen étrend. Ez élesen tükrözi a csontritkulás kialakulásának kockázatát, még életük korábbi szakaszában is.