A házi készítésű lyutenitsa, pálinkák és előételek után duplán fizetünk az internetes hírekben
Átállunk házi készítésű lyutenitsa-ra és minden más téli ételre, amelyet az interneten hirdetések vásárolnak - írja a Monitor. Tancho Kolev gazda, a Tej- és Hústermelők Országos Szövetségének elnöke szerint ily módon az emberek azt keresik, hogy hagyományos receptek szerint elkészített, tartósítószerek és egyéb adalékanyagok nélkül biztosítsák-e ételeiket.
Jelenleg az online hirdetések webhelyei tele vannak mindenféle konzerv eladási ajánlattal. Lutenitsa továbbra is a legkeresettebb - állítják az ügyben jártas emberek. A Facebookon vannak hirdetések 4 BGN/314 grammos edényenként.
A nagy kiskereskedelmi láncokban található Kupeshka körülbelül kétszer alacsonyabb áron található, de az emberek hajlandók többet fizetni, csak azért, hogy természetes ételeket fogyasszanak. A neten a népszerű termék hirdetései között szerepel a lutenitsa is almával/karamellával és hagymával, mivel ugyanazon áron és ugyanabban a csomagolásban kínálják.
Vannak olyan hirdetések is, amelyek olcsóbbak, mint társaik a boltban. Ilyen a házbor, amelyet literenként 4 BGN-ért kínálnak. Ilyen árat az élelmiszerboltokban alig lehet találni még a műanyag palackokban lévő ital esetében sem, amelyet az ínyencek csak végső esetben vásárolnának meg, és azt állítják, hogy kevés köze van az igazi borhoz.
Borelőételek, például szamárpasztámi, a közösségi hálózatokon körülbelül 27 BGN/kiló áron érhetők el. A fogyasztói alternatíva - a marhahús pasztrami kissé olcsóbban vásárolható meg a kiskereskedelmi láncokban - 23 BGN/kg áron. A lókolbászt darabonként 6,20 BGN-ben kínálják, a súly megadása nélkül. Az ár a legnagyobb szupermarketek többségében hasonló.
A többi húskészítmény közül a Kaiser pastrami ajánlata 43 BGN/kg-ra is lenyűgöző, de a friss házi szalonna csak ötszörös. A nyers marhahús sujukot tíz kilóért kínálják a hálózatban, a láncokban pedig több mint kétszer magasabb az ár.
Azok számára, akik saját húskolbászokat szeretnének elkészíteni, a belek töltése online is elérhető. Az egyik hirdetés 90 m hosszú sertéshúsra vonatkozik. Van egy magyarázat arra, hogy 55-60 kg húskészítmény készítésére használható fel, és a kért ár 26 centméter. A borjúhús esetében az ajánlat háromszor rövidebb, és 16 BGN-re kínálják, mivel 30-35 kiló tölteléket képesek eltartani. A juhbéleket kínálják a legolcsóbban - csak 10 BGN esetén 60 m-t, és a közlemény szerint 10-12 kg töltelékre vannak biztosítva. Csont nélküli marhahúst online kínálnak kilogrammonként 11 BGN-ért, a házi csirkéket pedig 10 BGN-ért kilogrammonként. A főzésre kész toll súlya 1600 és 2300 gramm között változik - magyarázza a közlemény.
A házi készítésű juhsajt esetében, 8 kilogramm darabot tartalmazó dobozban, az eladók kilogrammonként 75 BGN-t vagy tíznél kevesebbet akarnak. A grillezéshez házi készítésű kecskesajtot (halloumi) kínálnak 20 cent/kiló kilogrammonként.