A haszonvágy tönkretette Jamie Oliver éttermi birodalmát
A legendás szakács 80 millió font adósságot halmozott fel
"Az éttermek kora olyan, mint a kutyáké - a 10 év hosszú idő."
Tehát egy évvel ezelőtt Jamie Oliver utalt éttermi birodalmának végére, de sokan nem értették. Köztük 1300 dolgozó a Jamie's Italiannél, amely nemrégiben csődbe ment és otthagyta őket az utcán. "Ha tudtam volna, nem lettem volna terhes" - panaszkodott egy alkalmazott, aki úgy döntött, hogy második gyermeket vállal, hisz szilárd munkája van.
Hihetetlen, hogy a 43 éves brit milliomos séf, akinek a neve legendás az egész világon, csődbe ment, fennmaradó 25 olasz étterméből 22-et bezárt, és csaknem 80 millió font adósságot halmozott fel. Szerinte a Brexit, a csökkenő piac, az emelkedő termékárak és a bérek emelkedése a hibás. A kulináris kritikusok azonban nem értenek egyet:
az ételek az övében
éttermek vannak
túl drága és
nem elég jó
Ennek a bájos séfnek a sztárja 1999-ben emelkedett, amikor a BBC megtalálta az elegáns londoni "River Cafe" étteremben, és felajánlotta neki a "Meztelen szakács" (A meztelen szakács) című műsort. Jamie, a PR-mester öltözve főz, de elterjeszti a mítoszt, miszerint Clavering városában a szülei kocsmájában egy időben meztelen férfit láttak meztelenül az ablakban, hogy vonzzák az ügyfeleket.
Azt is állítja, hogy ételt készített szeretett feleségének, Julesnek, akitől 5 gyermeke született, mivel édesanyja megszülte. Miután a tengeri sügér megrágta, kinyitotta a sütőt, és forró hullám megégette nemi szervét. "Jeget alkalmaztam, de rettenetesen fájt" - nevet Oliver számos interjúban és beszélgetős műsorban a hallgatóságon. Azt állítja, hogy van
többeket elutasított
javaslatok
meztelenül pózolni
hirdetések száma,
beleértve a Nestle-t és a Coca-Colát. És elmagyarázza, hogy a Meztelen Szakács az ő tiszta főzési stílusát szimbolizálja, egyszerű friss termékekkel és korai szószokkal.
2010-ben az egész Egyesült Királyság beszélt a sikeréről. Már létrehozott egy 44 étteremből álló láncot olasz konyhával. 2012-ben hozzájuk még három Tizenöt, egy Barbecoa, két Union Jack, két Recipease kávézó került. Kulináris iskolákat, a Fabulous Feasts vendéglátó-ipari társaságot vezet, tévéműsorokat vezet, valamint több százezer szakácskönyv és Jamie magazin van francia partnerekkel. J. után Angliában a második legkelendőbb szerző lett. K. Rowling és Harry Potter.
Fejleszti az edények tervezését a "Churchill Tea" cég számára. A "Tefal" számára konyhai eszközöket tervezett, köztük egy professzionális sorozatot a nevével. Saját márkájú olasz luxus ételeket készít. Évente 2 millió fontért a nagy "Sainsbury" élelmiszerlánc reklámarca lett.
2012-re birodalma hatalmasat gyarapodott
Oliver rangsorol
az 500 között
a leggazdagabb britek
személyes vagyona 240 millió font. A királynőtől lovagságot kapott azért, mert fiatal munkanélkülieket vett fel a konyhájába. Kétszer elnyerte a "Leghatásosabb figura az étteremben" díjat.
Személyes élete is virágzik - fiatal korában házas, akibe 18 éves kora óta szerelmes. Három lány és két fiú van, közülük az utolsó 2 éves. A nagy család egy 9 millió fontos font házban él, 7 hálószobával és egy nagy kerttel London londoni Hampstead-ben.
Ugyancsak birtoka van szülővárosában, Essex megyében. Bár súlyos diszlexiával -
elolvasta az elsőt
könyvét a végéig
csak 38 éves,
a kulináris gurunak sok ajándéka van. Üzlet és főzés után szenvedélye a zene. A 1989-ben alapított és bejárt Scarlet divízió dobosa. Szereti a tudományos fantasztikát, rajong a Csillagok háborújaért.