A Happy finomságai) - 4. oldal BG-Mamma

oldal

Helló hölgyeim!
Azt hiszem, sikerült megfejtenem a Happy darabjait, amelyeket sajnos már nem kínálnak az étteremláncban.

Szükséges termékek csirke darabokhoz a la Narru

A csirke darabokhoz:

500 g csirkecomb
250-300 g pácolt gomba
100 g sárga sajt
60 ml szójaszósz
2-3 evőkanál. olaj
kb. 1/2 teáskanál. liszt gördítése
ízlés szerint fekete bors

A krumplipüréhez

1 kg burgonya
1 tk tej
vajdarab
só és bors ízlés szerint
egy csipet szerecsendió

Az elkészítés módja

Készítsük elő a burgonyapürét. Forraljon egész hámozatlan burgonyát. Hámozza meg a burgonyát, és nyomja meg présgéppel.

Add hozzá a vajat, és öntsd hozzá a tejet, amíg az felszívja az egészet. Megszórjuk fűszerekkel, és megkeverjük.

Csontozzuk le és húzzuk meg a húst. Vágjuk darabokra és forgassuk lisztbe. Tegye egy nagy szűrőbe, és rázza le a felesleges lisztet.

A darabokat nagy lángon aranysárgára sütjük.

Vágja a gombákat szeletekre, és öntse a hús melletti serpenyőbe. Csökkentse a hőt, és várja meg, amíg a gomba enyhén megpuhul.

Öntsön 1 tk. víz és szójaszósz. Ízlés szerint megszórjuk fekete borssal, letakarjuk az edényt, és 5 percig, vagy amíg az edény kissé besűrűsödik, pároljuk a termékeket.

Tálaljuk a burgonyapürével díszített darabokat. Még melegen megszórjuk reszelt sajttal.

4/5 oldal

Téma megosztása

  • Megosztani Facebookon
  • Közzététel a Twitteren
  • Küldés a WhatsApp-on keresztül
  • Küldés Viberen keresztül

Kezdj el írni.